ШКАФ ШОКОВОЙ ЗАМОРОЗКИ АРКТО SF5-G(P) 104000001

Шкаф шоковой заморозки АРКТО SF5-G(P) 104000001 предназначен для быстрого и эффективного замораживания пищевых продуктов в условиях предприятий общественного питания, пищевых производств и лабораторий. Его ключевое преимущество — технология динамического охлаждения, которая обеспечивает быстрое прохождение продуктом зоны кристаллизации, что позволяет сохранить его клеточную структуру, натуральный вкус, цвет и питательную ценность. Это незаменимое оборудование для тех, кто ценит высокое качество и длительное хранение готовых блюд, полуфабрикатов, мяса, рыбы, овощей и фруктов.

Характеристики

• Производитель: ARKTO


• Страна: Россия


• Габариты без упаковки (ДхШхВ), мм: 800 x 800 x 910


• Габариты в упаковке (ДхШхВ), мм: 885 x 875 x 1110


• Масса без упаковки, кг: 90


• Масса в упаковке, кг: 100


• Общий объем, л: 180


• Диапазон рабочих температур, °C: Охлаждение от +90 до +3; Замораживание от +90 до -18


• Минимальная температура, °C: до -40


• Расположение агрегата: нижнее


• Система электропитания, В/Гц: 230 / 50


• Потребляемая мощность, кВт: 0.8


• Суточный расход электроэнергии, кВт/ч: не более 6


• Стандарт Gastronorm: GN 1/1


• Тип охлаждения: динамический


• Тип оттайки: автоматический, при помощи ТЭНов, с системой испарения конденсата


• Терморегулятор: электронный блок


• Гарантия: 365 дней

Особенности и Опции

• Технология динамического охлаждения: Обеспечивает интенсивную циркуляцию холодного воздуха, что значительно ускоряет процесс заморозки.


• Автоматическая система оттайки: Оснащена ТЭНами и системой испарения конденсата, что исключает необходимость ручной разморозки и поддерживает высокую эффективность работы.


• Электронный блок управления (терморегулятор): Позволяет точно задавать и контролировать температурные режимы.


• Дополнительные опции: Наличие клапана шредера, ПЭН обогрева дверного проема для предотвращения обмерзания и ПЭН обогрева трубки слива конденсата обеспечивают бесперебойную работу в интенсивном режиме.


• Энергоэффективность: Оптимизированная конструкция и система управления способствуют низкому суточному потреблению электроэнергии.

Области применения

Шкаф шоковой заморозки АРКТО SF5-G(P) используется на предприятиях общественного питания (рестораны, кафе, столовые), в кондитерских и пекарнях, на пищевых производствах для заморозки полуфабрикатов, а также в научно-исследовательских и медицинских лабораториях, где требуется строгое соблюдение температурных режимов для хранения образцов.

Конструктивные особенности

Шкаф выполнен в компактном корпусе из нержавеющей стали. Агрегат расположен в нижней части, что облегчает доступ для обслуживания. Внутренняя камера стандартизирована под гастроемкости GN 1/1, что обеспечивает удобство и универсальность в использовании. Конструкция включает в себя систему динамической циркуляции воздуха и полностью автоматизированную систему оттайки.

Заказывайте ШКАФ ШОКОВОЙ ЗАМОРОЗКИ АРКТО SF5-G(P) 104000001 с доставкой по всей России!

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.