Модель: ASM41F 2S 3PH

A416225

Артикул
A416225
Производитель
Apach Cook Line
Вес, кг
105
Габаритные размеры ДхШхВ, мм
480х805х825
Дежа тестомеса
Несъемная
Длина, мм
480
Максимальная загрузка, кг
35
Мощность, кВт
1.7
Ширина, мм
805
Высота, мм
825
Количество скоростей
2
Материал корпуса
Сталь
Все характеристики

145046р.

Профессиональный спиральный тестомес APACH ASM41F 2S 3ф — итальянское качество для вашего бизнеса

Представляем вам надежное и производительное оборудование для профессиональных кухонь, пекарен и пиццерий — спиральный тестомес APACH ASM41F 2S 3ф. Созданный в Италии, этот аппарат станет незаменимым помощником в замесе крутого дрожжевого теста и теста для пиццы, обеспечивая идеальную текстуру и высокую скорость работы. Благодаря продуманной конструкции и мощному двигателю, тестомес справляется с большими объемами, экономя ваше время и силы.

Ключевые особенности и преимущества

Высокая производительность: Замешивает до 112 кг теста в час, что позволяет обслуживать большой поток клиентов.
Две скорости работы: 78 и 155 об/мин. Первая скорость идеально подходит для бережного замеса, вторая — для интенсивного вымешивания и насыщения теста кислородом.
Надежная конструкция: Корпус из высококачественной стали обеспечивает долговечность и устойчивость к нагрузкам.
Мощный трехфазный двигатель: 1.7 кВт при 380 В гарантирует стабильную работу даже при максимальной загрузке в 35 кг.
Несъемная дежа: Обеспечивает жесткость конструкции и исключает вибрации во время работы. Общий объем дежи составляет 41 литр.
Неподъемная траверса: Упрощает процесс выгрузки готового теста, делая работу оператора быстрой и удобной.

Технические характеристики

Параметр	Значение
Страна производства	Италия
Материал корпуса	Сталь
Способ установки	Напольная
Общий объем (л)	41
Тип подключения	Электрический
Производительность	112 кг/час
Количество скоростей	2
Напряжение, В	380 (3 фазы)
Скорость, об/мин	78 / 155
Высота, мм	825
Ширина, мм	805
Длина, мм	480
Вес, кг	105
Максимальная загрузка, кг	35
Дежа тестомеса	Несъемная
Механизм поднятия	Неподъемная траверса
Тип тестомеса	Спиральный
Назначение	Для пиццы / для дрожжевого теста
Мощность, кВт	1.7
Срок гарантии	12 месяцев

Сферы применения

Тестомес APACH ASM41F 2S 3ф идеально подходит для:

Пиццерий: Быстрое и качественное приготовление эластичного теста для пиццы любых размеров.
Пекарен и кондитерских: Замес крутого дрожжевого теста для хлеба, булочек, багетов и другой выпечки.
Ресторанов и кафе: Обеспечение свежей выпечкой и пиццей в больших объемах.
Производственных цехов: Надежное решение для ежедневного использования с высокой интенсивностью.

Выбирая тестомес APACH, вы инвестируете в итальянскую надежность, высокую производительность и стабильное качество вашей продукции. Этот аппарат станет верным помощником на вашей кухне на долгие годы.