Тестомес CRAZY PAN CP-SM8

Тестомес CRAZY PAN CP-SM8 — профессиональный замес для вашей кухни

Представляем вам надежного помощника для кондитеров, пекарей и всех, кто ценит качественную выпечку. Тестомес CRAZY PAN CP-SM8 — это компактное, но мощное настольное устройство, созданное для интенсивной работы с различными видами теста. Благодаря спиральному типу замеса и продуманной конструкции, он идеально подходит для приготовления крутого дрожжевого теста, теста для пиццы, хлеба, булочек и других изделий, требующих тщательного вымешивания.

Модель CP-SM8 выполнена из крашеной стали, что обеспечивает долговечность и устойчивость к нагрузкам. Прочная неподъемная траверса гарантирует стабильность работы, а несъемная дежа объемом 8 литров позволяет замешивать до 3 кг теста за один цикл. Это оптимальный выбор для небольших пекарен, пиццерий, кафе и домашних кулинаров, стремящихся к идеальному результату.

Ключевые особенности и преимущества

• Спиральный замес: Технология спирального тестомеса обеспечивает интенсивное и равномерное вымешивание, идеально подходящее для дрожжевого теста и теста для пиццы. Крюк вращается в неподвижной деже, тщательно прорабатывая массу и развивая клейковину.
• Оптимальная мощность и скорость: Односкоростной двигатель мощностью 0.5 кВт работает на скорости 159 об/мин, что является золотым стандартом для замеса плотного теста без перегрева и перегрузки.
• Компактные размеры: Габариты 540x340x460 мм позволяют разместить тестомес на любой стандартной столешнице, экономя ценное пространство на кухне.
• Надежная конструкция: Корпус из крашеной стали и неподъемная траверса обеспечивают жесткость и устойчивость прибора во время работы. Несъемная дежа фиксируется надежно, исключая вибрацию.
• Простота в эксплуатации: Устройство имеет простую и понятную механику управления, что позволяет быстро освоить работу с ним. Отсутствие сложных электронных блоков повышает надежность.

Технические характеристики

Способы применения

Тестомес CRAZY PAN CP-SM8 незаменим для приготовления:

• Теста для пиццы: Добивайтесь идеальной эластичности и тонкой структуры, которая не рвется при раскатке.
• Дрожжевого теста: Для хлеба, булочек, куличей, пирожков и пончиков — тесто получается воздушным и хорошо поднимается.
• Крутого теста: Для пельменей, вареников, лапши и чебуреков, где требуется плотная и упругая консистенция.

Этот тестомес станет вашим надежным партнером, экономя время и силы, а также гарантируя стабильно высокое качество выпечки каждый день.