ТЕСТОМЕС ITPIZZA СПИРАЛЬНЫЙ SK-60-2S 3Ф

Профессиональный спиральный тестомес ITPIZZA SK-60-2S 3Ф — итальянское качество для вашего бизнеса

Представляем вам надежное и высокопроизводительное оборудование для профессиональных кухонь, пекарен и пиццерий — тестомес спиральный ITPIZZA SK-60-2S 3Ф. Этот аппарат, произведенный в Италии, создан для интенсивной работы и станет незаменимым помощником в приготовлении идеального дрожжевого теста для пиццы, хлеба, булочек и другой выпечки. Благодаря продуманной конструкции и мощному двигателю, тестомес гарантирует безупречный результат при минимальных затратах времени и сил персонала.

Ключевые особенности и преимущества

Спиральный тестомес ITPIZZA SK-60-2S — это сочетание классической итальянской инженерии и современных технологий. Главное отличие данной модели — наличие двух скоростей (78 и 120 об/мин), что позволяет гибко подходить к замесу различных видов теста. На первой скорости происходит бережное смешивание ингредиентов и начальный замес, на второй — интенсивное вымешивание для достижения оптимальной клейковины и эластичности.

Корпус из крашеной стали устойчив к коррозии и механическим повреждениям, что обеспечивает долгий срок службы. Несъемная дежа объемом 60 литров позволяет замешивать до 48 кг теста за один цикл, обеспечивая производительность до 144 кг в час. Это идеальный выбор для заведений со средним и высоким потоком посетителей.

Конструкция с неподъемной траверсой гарантирует жесткость и стабильность во время работы, а напольная установка не требует специального монтажа. Простое и интуитивно понятное управление позволяет быстро обучить персонал. Гарантия 12 месяцев подтверждает уверенность производителя в качестве оборудования.

Технические характеристики

Габаритные размеры и вес

Сферы применения

Тестомес ITPIZZA SK-60-2S 3Ф идеально подходит для:

• Пиццерий и ресторанов итальянской кухни: приготовление эластичного и однородного теста для пиццы с идеальной текстурой.
• Пекарен и кондитерских: замес крутого дрожжевого теста для хлеба, багетов, булочек, куличей и другой выпечки.
• Гостиниц, кафе и столовых: обеспечение бесперебойной выпечки свежих изделий для большого количества гостей.

Выбирая ITPIZZA SK-60-2S, вы инвестируете в надежность, производительность и стабильно высокое качество вашей продукции. Оборудование легко в эксплуатации и уходе, а его мощность позволяет справляться с самыми сложными рецептурами.