Тестомес EKSI EH-20-2v

Тестомес EKSI EH-20-2v — это профессиональное решение для пекарен, пиццерий и ресторанов, где важен стабильно высокий результат замеса. Он полностью берет на себя трудоемкий процесс приготовления дрожжевого и пицца-теста, экономя время поваров и гарантируя идеальную структуру теста для ваших блюд. Это ваш надежный партнер для увеличения объемов производства и стандартизации качества выпечки.

Особенности и опции

• Спиральный тип тестомеса — Обеспечивает бережный, но интенсивный замес, идеально подходит для дрожжевого теста и теста для пиццы, насыщая его кислородом без перегрева.
• Две скорости вращения (150/200 об/мин) — Позволяют гибко подбирать режим замеса под разные рецептуры: медленный для начального смешивания ингредиентов и быстрый для окончательного вымешивания.
• Мощный двигатель 1.5 кВт — Справляется с максимальной загрузкой до 8 кг теста, обеспечивая стабильную работу даже при интенсивных нагрузках.
• Несъемная дежа объемом 21 л из крашеной стали — Упрощает конструкцию, повышая надежность и устойчивость к коррозии и механическим повреждениям в условиях профессиональной кухни.
• Неподъемная траверса — Гарантирует максимальную жесткость и устойчивость конструкции во время работы, что исключает вибрации и повышает долговечность оборудования.
• Напольная установка — Обеспечивает устойчивость машины при работе с большими объемами теста, экономя при этом рабочее пространство на столе.
• Электрическое подключение (220 В) — Делает машину удобной для использования в большинстве предприятий общественного питания без необходимости в специальных линиях электропитания.
• Компактные габариты (390х750х900 мм) — Позволяет эффективно использовать ограниченное пространство небольшой пекарни или цеха.

Области применения

Тестомес идеально подходит для ежедневного использования в пекарнях для приготовления хлебного теста, в пиццериях для создания идеальной основы для пиццы, а также в ресторанах и кафе для производства собственной выпечки, булочек и другой сдобы.

Конструктивные особенности

Конструкция машины основана на прочном корпусе из крашеной стали, что обеспечивает долговечность и простоту в уходе. Напольное исполнение и неподъемная траверса делают аппарат исключительно устойчивым. Спиральный механизм специально разработан для эффективного замеса эластичных видов теста.

Характеристики

Параметр	Значение
Тип тестомеса	Спиральный
Максимальная загрузка теста	8 кг
Объем дежи	21 л
Тип дежи	Несъемная
Количество скоростей	2
Скорость вращения	150 / 200 об/мин
Мощность	1.5 кВт
Напряжение питания	220 В
Установка	Напольная
Механизм поднятия	Неподъемная траверса
Материал корпуса	Крашеная сталь
Габариты (ДхШхВ)	390х750х900 мм
Вес	85 кг
Страна-производитель	Китай
Гарантия	6 месяцев

Заказывайте Тестомес EKSI EH-20-2v с доставкой по всей России!

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.