Тестомес EKSI EH-30-2v

Тестомес EKSI EH-30-2v — это профессиональное решение для пекарен и пиццерий, которое автоматизирует самый трудоемкий процесс — замес теста. Он гарантирует идеальную консистенцию и высокое качество продукта для вашего бизнеса, экономя время и силы персонала и позволяя увеличить объемы производства.

Особенности и опции

• Спиральный тип тестомеса — Обеспечивает особенно бережный и эффективный замес дрожжевого теста и теста для пиццы, насыщая его кислородом без перегрева, что критически важно для получения пышной и воздушной структуры готовых изделий.
• Объем дежи 34 л / Максимальная загрузка 12 кг — Позволяет готовить крупные партии теста за один цикл, что повышает производительность и идеально подходит для предприятий со стабильно высоким спросом.
• Две скорости вращения (150/200 об/мин) — Дает гибкость в выборе режима работы для разных рецептов: медленный замес для более нежного теста и интенсивный — для тугих видов.
• Неподъемная траверса и несъемная дежа — Упрощают конструкцию, повышая ее надежность и долговечность при интенсивной эксплуатации, а также минимизируют сложность обслуживания.
• Напольная установка и прочный корпус из крашеной стали — Гарантируют устойчивость и вибробезопасность даже при максимальной загрузке, защищая оборудование от коррозии и механических повреждений в условиях производственного цеха.
• Компактные габариты (435х750х900 мм) — Позволяют рационально использовать пространство даже в небольших пекарных цехах или на кухнях с ограниченной площадью.
• Электрическое подключение 380В — Обеспечивает необходимую мощность для стабильной работы двигателя при постоянных нагрузках, что характерно для профессионального использования.

Области применения Оборудование незаменимо в пекарнях для приготовления основы для хлеба и булочек, в пиццериях — для идеального эластичного теста под пиццу, а также в кондитерских цехах для различных видов дрожжевой выпечки.

Конструктивные особенности Модель отличается мощной конструкцией с усиленным приводом, предназначенной для продолжительных рабочих циклов. Использование качественной крашеной стали обеспечивает стойкость к влаге и частой санитарной обработке, а продуманная эргономика делает управление и обслуживание простым и безопасным.

Характеристики

Параметр	Значение
Тип тестомеса	Спиральный
Назначение	для пиццы / для дрожжевого теста
Объем дежи, л	34
Максимальная загрузка, кг	12
Количество скоростей	2
Скорость, об/мин	150 / 200
Мощность, Вт	1.5
Напряжение питания, В	380
Установка	Напольная
Механизм поднятия	неподъемная траверса
Дежа	Несъемная
Материал корпуса	Крашеная сталь
Габариты (ДхШхВ), мм	435х750х900
Вес, кг	95
Гарантия	6 месяцев
Страна	Китай

Заказывайте Тестомес EKSI EH-30-2v с доставкой по всей России!

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.