Тестомес HURAKAN HKN-60SN2V

Профессиональный спиральный тестомес HURAKAN HKN-60SN2V для безупречного теста

Откройте для себя надежного помощника на вашей профессиональной кухне — спиральный тестомес HURAKAN HKN-60SN2V. Эта мощная напольная машина создана для интенсивной работы в пекарнях, пиццериях, кондитерских цехах и ресторанах. Благодаря продуманной конструкции и высокой производительности, оборудование гарантирует идеальный замес крутого дрожжевого теста и теста для пиццы, экономя ваше время и силы.

Ключевые особенности и преимущества

• Мощный двигатель и надежность: Электрический двигатель мощностью 2.4 кВт и рабочее напряжение 380 В обеспечивают стабильную работу при максимальных нагрузках. Корпус из крашеной стали гарантирует долговечность и устойчивость к износу.
• Оптимальная производительность: Общий объем дежи составляет 60 литров, а максимальная загрузка теста — до 37 кг. Это позволяет готовить большие партии продукции за один цикл, что идеально подходит для заведений с высокой проходимостью.
• Качественный замес: Спиральный тип тестомеса и две скорости работы обеспечивают тщательное и равномерное вымешивание. Тесто получается эластичным, воздушным и без комков, что критически важно для пиццы и дрожжевых изделий.
• Простота и безопасность: Конструкция с неподъемной траверсой и несъемной дежой делает работу стабильной и безопасной. Отсутствие лишних подвижных элементов снижает риск поломок и упрощает обслуживание.
• Компактные габариты: При внушительной производительности тестомес занимает относительно немного места (526x876x1060 мм), что позволяет эффективно организовать пространство на кухне.

Технические характеристики

Сфера применения

Тестомес HURAKAN HKN-60SN2V станет незаменимым оборудованием для:

• Пиццерий: Идеально подходит для приготовления эластичного и прочного теста для пиццы, которое не рвется при раскатке.
• Пекарен и кондитерских: Отлично справляется с замесом крутого дрожжевого теста для хлеба, булочек, багетов и другой выпечки.
• Ресторанов и столовых: Позволяет быстро обеспечить свежей выпечкой большое количество гостей.

Выбирая HURAKAN HKN-60SN2V, вы получаете надежное профессиональное оборудование, которое станет залогом стабильного качества вашей продукции и высокой эффективности работы кухни.