ТЕСТОМЕС ITPIZZA СПИРАЛЬНЫЙ M-50-2S-С 3Ф

ТЕСТОМЕС ITPIZZA СПИРАЛЬНЫЙ M-50-2S-С 3Ф – это профессиональное напольное оборудование, предназначенное для интенсивного замеса плотных и эластичных видов теста, таких как дрожжевое тесто для пиццы, хлеба и другой выпечки. Его ключевое преимущество – высокая производительность и бережное вымешивание, которое обеспечивает спиральный механизм, идеально подходящий для работы с большими объемами муки. Аппарат оснащен подъемной траверсой и съемной дежой, что значительно упрощает процесс загрузки ингредиентов и выгрузки готового теста, экономя время и силы персонала на кухне.

Характеристики

• Тип тестомеса: спиральный


• Назначение/тип: для пиццы / для дрожжевого теста


• Установка: Напольная


• Подключение: Электрическое


• Напряжение питания, В: 380 (3Ф)


• Мощность (Вт): 1.5 кВт


• Объем дежи, л: 48


• Максимальная загрузка теста, кг: 42


• Производительность, max: 128 кг/час


• Количество скоростей: 2


• Скорость вращения спирали, об/мин: 74 / 147


• Скорость вращения дежи, об/мин: 10,6 / 29


• Дежа тестомеса: Съемная


• Механизм поднятия: подъемная траверса


• Диаметр чаши, мм: 450


• Габаритные размеры (ДхШхВ), мм: 480x805x825


• Вес, кг: 118


• Материал корпуса: Крашеная сталь


• Страна: Италия


• Гарантия: 12 месяцев

Особенности и Опции

• Подъемная траверса (голова): Обеспечивает удобный доступ к деже для легкой загрузки и выгрузки теста.


• Съемная дежа: Позволяет легко извлекать емкость для переноски готового теста или очистки.


• Материалы контакта с тестом: Дежа, спираль и защитная решетка изготовлены из нержавеющей стали, что соответствует санитарным нормам и обеспечивает долговечность.


• Две скорости работы: Позволяют гибко подбирать режим замеса для разных рецептов.


• Наличие отсекателя: Предотвращает налипание теста на стенки дежи, обеспечивая равномерный замес.


• Малошумная система трансмиссии: Создает комфортные условия для работы на кухне.


• Таймер: Входит в стандартную комплектацию для точного контроля времени замеса.


• Колесики: Обеспечивают мобильность оборудования на кухне.

Области применения

Тестомес идеально подходит для использования в пекарнях, пиццериях, ресторанах, столовых и других предприятиях пищевой промышленности, где требуется ежедневное производство больших объемов качественного теста для пиццы, хлеба, фокаччи и другой дрожжевой выпечки.

Конструктивные особенности

Конструкция аппарата сочетает надежность и удобство. Основой является прочный корпус из крашеной стали. Ключевой элемент – подъемный механизм траверсы, который облегчает работу с дежей. Спиральный замешивающий орган и чаша из нержавеющей стали гарантируют эффективный и гигиеничный процесс. Наличие колесной базы и встроенного таймера делает эксплуатацию максимально комфортной.

Заказывайте ТЕСТОМЕС ITPIZZA СПИРАЛЬНЫЙ M-50-2S-С 3Ф с доставкой по всей России!

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.