ТЕСТОМЕС ITPIZZA СПИРАЛЬНЫЙ SK-20 1Ф

Назначение и преимущества
Спиральный тестомес ITPIZZA SK-20 1Ф предназначен для интенсивного профессионального использования на предприятиях общественного питания. Он идеально подходит для замешивания плотных и эластичных видов теста, таких как дрожжевое тесто для пиццы, хлеба, булочек и другой выпечки. Ключевое преимущество модели — высокая производительность и надежность, обеспечивающие стабильное качество теста благодаря оптимальному соотношению скорости и мощности замеса. Аппарат спроектирован для бесперебойной работы в условиях высоких нагрузок пекарен, пиццерий и ресторанов.

Характеристики

• Тип тестомеса: спиральный


• Назначение/тип: для пиццы / для дрожжевого теста


• Установка: напольная


• Подключение: электрическое


• Напряжение питания, В: 220


• Мощность (кВт): 0.8


• Объем дежи, л: 22


• Максимальная загрузка теста, кг: 18


• Производительность, max, кг/час: 56


• Количество скоростей: 1


• Скорость вращения спирали, об/мин: 85


• Скорость вращения дежи, об/мин: 9.8


• Механизм поднятия: неподъемная траверса


• Дежа тестомеса: несъемная


• Диаметр чаши, мм: 360


• Материал корпуса: крашеная сталь


• Габаритные размеры (ДхШхВ), мм: 385x670x725


• Вес, кг: 65


• Страна-производитель: Италия


• Гарантия: 12 месяцев

Особенности и Опции

• Конструкция: Несъемная дежа и неподъемная траверса (голова) для повышенной устойчивости и долговечности.


• Материалы: Дежа, спираль и защитная решетка изготовлены из нержавеющей стали, что обеспечивает гигиеничность и коррозионную стойкость.


• Комплектация: В стандартную комплектацию входят колесики для удобного перемещения и таймер для контроля времени замеса.


• Корпус: Окрашенный корпус из стали.


• Отсекатель: Наличие отсекателя теста предотвращает налипание ингредиентов на стенки дежи.


• Трансмиссия: Малошумная система трансмиссии обеспечивает комфортную работу.

Области применения

• Пиццерии и рестораны для приготовления теста для пиццы.


• Пекарни и хлебозаводы для замеса дрожжевого теста под хлеб, булки, сдобу.


• Крупные кухни гостиниц и предприятий общественного питания.


• Кондитерские цеха для работы с плотными видами теста.

Конструктивные особенности

• Прочная конструкция с неподъемной траверсой и несъемной дежей рассчитана на длительные эксплуатационные нагрузки.


• Оптимальное соотношение скорости вращения спирали (85 об/мин) и дежи (9.8 об/мин) для тщательного и быстрого замеса.


• Наличие колесной базы обеспечивает мобильность оборудования на кухне.


• Защитная решетка из нержавеющей стали обеспечивает безопасность оператора.

Заказывайте ТЕСТОМЕС ITPIZZA СПИРАЛЬНЫЙ SK-20 1Ф с доставкой по всей России!
Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.