ТЕСТОМЕС ITPIZZA СПИРАЛЬНЫЙ SK-20 1Ф

Профессиональный спиральный тестомес ITPIZZA SK-20 1Ф

Представляем вам надежное итальянское оборудование для профессиональной кухни — спиральный тестомес ITPIZZA SK-20 1Ф. Эта модель создана специально для интенсивной работы в пиццериях, пекарнях, кафе и ресторанах, где требуется безупречное качество замеса дрожжевого теста для пиццы, хлеба, булочек и круассанов. Благодаря продуманной конструкции и мощному двигателю, тестомес гарантирует идеальную текстуру теста без перегрева, сохраняя его эластичность и воздушность.

Ключевые особенности и конструкция

Тестомес ITPIZZA SK-20 выделяется своей надежностью и простотой в эксплуатации. Корпус из крашеной стали устойчив к коррозии и механическим повреждениям, что обеспечивает долгий срок службы. Спиральный механизм замеса с одной скоростью (85 об/мин) бережно и эффективно вымешивает тесто, имитируя ручной замес, но с гораздо большей интенсивностью. Неподъемная траверса гарантирует жесткость конструкции, а несъемная дежа объемом 22 литра позволяет замешивать до 18 кг теста за один цикл. Производительность до 56 кг в час делает эту модель отличным выбором для заведений со средним и высоким потоком посетителей.

Преимущества модели

• Итальянское качество: Страна-производитель — Италия, что гарантирует высокое качество сборки и комплектующих.
• Оптимальная производительность: Максимальная загрузка 18 кг позволяет готовить тесто для большого количества порций за один раз.
• Простота управления: Одна скорость и интуитивно понятное управление — справится даже новичок.
• Компактные размеры: Габариты 385x670x725 мм позволяют разместить машину даже на небольшой кухне.
• Надежность: Крашеный стальной корпус и мощный двигатель (0.8 кВт) рассчитаны на интенсивную ежедневную эксплуатацию.
• Универсальность: Идеально подходит для дрожжевого теста, в том числе для пиццы, хлеба и сдобы.

Способы применения

Тестомес ITPIZZA SK-20 1Ф незаменим для:

• Приготовления теста для пиццы (классической, на тонком и толстом корже).
• Замеса дрожжевого теста для хлебобулочных изделий (батоны, булки, рогалики).
• Приготовления сдобного теста для круассанов и сладкой выпечки.
• Замеса теста для чебуреков, беляшей, пирожков и других изделий из дрожжевого теста.

Просто установите тестомес на ровную поверхность, подключите к стандартной розетке 220В, загрузите ингредиенты и включите замес. Через несколько минут вы получите готовое, эластичное тесто без комков.

Технические характеристики

Выбирайте ITPIZZA SK-20 1Ф для стабильного качества выпечки и высокой производительности вашей кухни. Это инвестиция в надежность и отличный результат!