ТЕСТОМЕС ITPIZZA СПИРАЛЬНЫЙ SK-30-2S 3Ф

ТЕСТОМЕС ITPIZZA СПИРАЛЬНЫЙ SK-30-2S 3Ф – профессиональное оборудование для интенсивного замеса упругих видов теста, таких как пиццевое и дрожжевое. Он идеально подходит для пекарен, пиццерий и ресторанов, где важны высокая производительность и безупречное качество теста. Его ключевые преимущества – надежность, высокая мощность и продуманная конструкция, обеспечивающая эффективный и быстрый замес даже больших объемов.

Характеристики

• Тип тестомеса: спиральный


• Назначение: для пиццы / для дрожжевого теста


• Установка: напольная


• Подключение: электрическое, 3-фазное (380 В)


• Мощность: 1.5 кВт


• Объем дежи: 32 л


• Максимальная загрузка теста: 25 кг


• Производительность, max: 88 кг/час


• Количество скоростей: 2


• Скорость вращения спирали: 90,5 / 181 об/мин


• Скорость вращения дежи: 11,25 / 22,5 об/мин


• Дежа: несъемная


• Механизм поднятия: неподъемная траверса


• Материал корпуса: крашеная сталь


• Материал дежи и спирали: нержавеющая сталь


• Диаметр чаши: 400 мм


• Габаритные размеры (ДхШхВ): 424 x 735 x 805 мм


• Вес: 95 кг


• Страна производства: Италия


• Гарантия: 12 месяцев

Особенности и Опции

• Конструкция: Модель с несъемной дежей и неподъемной траверсой (головой) для максимальной надежности и долговечности при интенсивной эксплуатации.


• Материалы: Все контактирующие с тестом части (дежа, спираль) и защитная решетка выполнены из высококачественной нержавеющей стали, что соответствует санитарным нормам и обеспечивает легкую очистку.


• Стандартная комплектация: Машина оснащена встроенным таймером для контроля времени замеса и колесиками для удобного перемещения по цеху.


• Отсекатель теста: Наличие отсекателя предотвращает налипание теста на стенки дежи, обеспечивая равномерный и эффективный замес.


• Малошумная трансмиссия: Специальная система передачи мощности обеспечивает низкий уровень шума во время работы.

Области применения

• Пиццерии и рестораны для приготовления пиццевого теста.


• Пекарни и хлебозаводы для замеса дрожжевого теста для хлеба и выпечки.


• Крупные кухни предприятий общественного питания (столовые, кафе), где требуется регулярное производство больших объемов теста.

Конструктивные особенности

• Прочный корпус из крашеной стали обеспечивает защиту от механических повреждений и коррозии.


• Неподъемная конструкция траверсы и несъемной дежи минимизирует количество подвижных элементов, повышая надежность машины.


• Двухскоростной режим работы позволяет гибко подбирать интенсивность замеса под разные рецептуры.


• Наличие колесной базы значительно облегчает обслуживание и уборку рабочего пространства.

Заказывайте ТЕСТОМЕС ITPIZZA СПИРАЛЬНЫЙ SK-30-2S 3Ф с доставкой по всей России!
Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.