ТЕСТОМЕС ITPIZZA СПИРАЛЬНЫЙ SK-40 1Ф

Профессиональный спиральный тестомес ITPIZZA SK-40 1Ф — идеальное решение для вашей пиццерии

Представляем вашему вниманию надежный и производительный тестомес ITPIZZA SK-40 1Ф, созданный специально для интенсивной работы в ресторанах, пиццериях, кафе и кондитерских. Эта модель итальянского производства станет незаменимым помощником для приготовления идеального дрожжевого теста для пиццы, хлебобулочных изделий и другой выпечки. Благодаря продуманной конструкции и высокому качеству материалов, тестомес гарантирует стабильный результат при каждой партии.

Ключевые особенности и преимущества

Тестомес ITPIZZA SK-40 1Ф сочетает в себе мощность, надежность и эргономичность. Модель оснащена спиральным месильным органом, который обеспечивает бережное, но эффективное вымешивание теста. Это позволяет добиться идеальной клейковины и однородной структуры, что особенно важно для тонкого и хрустящего теста для пиццы.

• Высокая производительность: Замешивает до 112 кг теста в час, что позволяет обслуживать большой поток посетителей без задержек.
• Оптимальная загрузка: Максимальная загрузка теста составляет 35 кг, а общий объем дежи — 41 литр. Этого достаточно для приготовления нескольких десятков порций пиццы за один цикл.
• Прочный корпус: Изготовлен из крашеной стали, которая устойчива к механическим повреждениям и коррозии, а также легко очищается от загрязнений.
• Простота в эксплуатации: Одна скорость вращения спирали (78 об/мин) и неподъемная траверса делают управление интуитивно понятным. Несъемная дежа надежно фиксируется во время работы.
• Надежность и безопасность: Мощность двигателя 1.5 кВт обеспечивает стабильную работу даже при замесе крутого теста. Устройство работает от стандартной сети 220 В, что упрощает его подключение.

Технические характеристики

Сферы применения

Данный тестомес идеально подходит для:

• Пиццерий: для приготовления классического итальянского теста.
• Пекарен и кондитерских: для замеса дрожжевого теста для булочек, круассанов, хлеба.
• Ресторанов и кафе: для обеспечения кухни свежей выпечкой в больших объемах.
• Столовых и кейтеринга: для массового производства хлебобулочных изделий.

Выбирая ITPIZZA SK-40 1Ф, вы получаете профессиональное оборудование, которое прослужит долгие годы и станет залогом отличного вкуса ваших блюд. Надежность итальянской сборки и продуманная конструкция делают эту модель выгодным вложением в развитие вашего бизнеса.