ТЕСТОМЕС ITPIZZA СПИРАЛЬНЫЙ SK-40 3Ф

ТЕСТОМЕС ITPIZZA СПИРАЛЬНЫЙ SK-40 3Ф — это профессиональное напольное оборудование, предназначенное для интенсивного замеса упругих и эластичных видов теста. Идеально подходит для приготовления теста для пиццы, а также различных видов дрожжевого теста. Его ключевые преимущества — высокая производительность, надежная конструкция и эффективная работа, обеспечивающая равномерное вымешивание даже больших объемов.

Характеристики

• Тип тестомеса: спиральный


• Назначение: для пиццы / для дрожжевого теста


• Установка: напольная


• Подключение: электрическое, 3-фазное


• Напряжение питания, В: 380


• Мощность (Вт): 1500


• Объем дежи, л: 41


• Максимальная загрузка теста, кг: 35


• Производительность, max, кг/час: 112


• Количество скоростей: 1


• Скорость вращения спирали, об/мин: 90.5


• Скорость вращения дежи, об/мин: 11


• Дежа тестомеса: несъемная


• Механизм поднятия: неподъемная траверса


• Диаметр чаши, мм: 450


• Габаритные размеры (ДхШхВ), мм: 480x805x825


• Вес, кг: 104


• Материал корпуса: крашеная сталь


• Страна производства: Италия


• Гарантия: 12 месяцев

Особенности и Опции

• Конструкция: Модель с несъемной дежей и неподъемной траверсой (головой).


• Материалы: Дежа, спиральный месильный орган и защитная решетка изготовлены из нержавеющей стали, что обеспечивает гигиеничность и долговечность.


• Комплектация: Стандартная комплектация включает встроенный таймер для контроля времени замеса и колесики для удобного перемещения машины по цеху.


• Корпус: Выполнен из прочной крашеной стали.


• Отсекатель теста: Наличие отсекателя предотвращает налипание теста на стенки дежи, способствуя более равномерному замесу.


• Трансмиссия: Оснащена малошумной и надежной системой трансмиссии.

Области применения

Тестомес предназначен для использования на предприятиях общественного питания, специализирующихся на выпечке:

• Пиццерии и рестораны итальянской кухни (для замеса теста для пиццы).


• Пекарни и хлебозаводы (для производства различных видов хлеба и булочек из дрожжевого теста).


• Крупные кулинарные цеха и кондитерские производства.

Конструктивные особенности

• Неподвижная конструкция дежи и месильной головы обеспечивает повышенную устойчивость и надежность при работе с большими нагрузками.


• Спиральный механизм замеса оптимален для работы с тугим и упругим тестом, обеспечивая его качественное вымешивание без чрезмерного нагрева.


• Наличие колесной базы упрощает обслуживание и уборку вокруг оборудования.


• Защитная решетка обеспечивает безопасность оператора во время работы.

Заказывайте ТЕСТОМЕС ITPIZZA СПИРАЛЬНЫЙ SK-40 3Ф с доставкой по всей России!
Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.