ТЕСТОМЕС ITPIZZA СПИРАЛЬНЫЙ SK-5 1Ф

ТЕСТОМЕС ITPIZZA СПИРАЛЬНЫЙ SK-5 1Ф — это профессиональное напольное оборудование, предназначенное для интенсивного замеса упругих видов теста, таких как дрожжевое тесто для пиццы, хлеба или другой выпечки. Его ключевое преимущество — бережное, но тщательное вымешивание, которое обеспечивает идеальную структуру и консистенцию теста, что критически важно для качества конечного продукта. Аппарат идеально подходит для оснащения пиццерий, пекарен, ресторанов и других предприятий общественного питания, где важен стабильно высокий результат и производительность.

Характеристики

• Тип тестомеса: спиральный


• Назначение: для пиццы / для дрожжевого теста


• Максимальная загрузка теста: 5 кг


• Объем дежи: 7 л


• Производительность, max: 29 кг/час


• Количество скоростей: 1


• Скорость вращения спирали: 98 об/мин


• Скорость вращения дежи: 10,25 об/мин


• Диаметр чаши: 240 мм


• Установка: напольная


• Механизм поднятия: неподъемная траверса


• Дежа тестомеса: несъемная


• Мощность: 0,4 кВт (400 Вт)


• Напряжение питания: 220 В


• Габаритные размеры (ДхШхВ): 240 x 500 x 500 мм


• Вес: 32 кг


• Материал корпуса: крашеная сталь


• Подключение: электрическое


• Страна-производитель: Италия


• Гарантия: 12 месяцев

Особенности и Опции

• Конструкция: Модель с несъемной дежей и неподъемной головой (траверсой), что обеспечивает простоту и надежность конструкции.


• Материалы: Дежа, рабочая спираль и защитная решетка изготовлены из высококачественной нержавеющей стали, что гарантирует гигиеничность, коррозионную стойкость и долговечность.


• Комплектация: В стандартную комплектацию уже входят удобные колесики для мобильности и таймер для автоматизации процесса замеса.


• Корпус: Окрашенный стальной корпус обеспечивает защиту от внешних воздействий.


• Отсекатель: Наличие отсекателя предотвращает налипание теста на стенки дежи, способствуя равномерному замешиванию.


• Трансмиссия: Оснащена малошумной системой трансмиссии для комфортной работы в условиях производства.

Области применения

Тестомес ITPIZZA SK-5 1Ф используется для приготовления различных видов теста на предприятиях общественного питания и пищевого производства. Основные области применения:

• Приготовление классического дрожжевого теста для пиццы.


• Замес эластичного теста для хлеба, фокаччи и другой выпечки.


• Использование в пиццериях, пекарнях, ресторанах, кафе и столовых.

Конструктивные особенности

Конструкция тестомеса продумана для профессионального использования. Неподъемная траверса и несъемная дежа делают агрегат более надежным и снижают количество подвижных элементов. Защитная решетка обеспечивает безопасность оператора. Наличие колесиков позволяет легко перемещать оборудование по кухне для уборки или перепланировки рабочего пространства.

Заказывайте ТЕСТОМЕС ITPIZZA СПИРАЛЬНЫЙ SK-5 1Ф с доставкой по всей России!

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.