ТЕСТОМЕС ITPIZZA СПИРАЛЬНЫЙ SK-50 3Ф

ТЕСТОМЕС ITPIZZA СПИРАЛЬНЫЙ SK-50 3Ф
Профессиональный спиральный тестомес ITPIZZA SK-50 предназначен для интенсивного замеса больших объемов упругого дрожжевого теста, идеально подходящего для приготовления пиццы, а также хлеба и другой выпечки. Он станет незаменимым оборудованием для пекарен, пиццерий, ресторанов и крупных кондитерских цехов, где важны высокая производительность и стабильное качество теста. Ключевые преимущества модели включают мощный двигатель, надежную конструкцию, малошумную работу и простоту в обслуживании.

Характеристики

• Тип тестомеса: спиральный


• Назначение: для пиццы / для дрожжевого теста


• Максимальная загрузка теста: 42 кг


• Объем дежи: 48 л


• Производительность (max): 128 кг/час


• Количество скоростей: 1


• Скорость вращения спирали: 74,4 об/мин


• Скорость вращения дежи: 10,6 об/мин


• Мощность: 1,5 кВт


• Напряжение питания: 380 В


• Тип дежи: несъемная


• Механизм поднятия траверсы: неподъемная


• Материал корпуса: крашеная сталь


• Материал дежи, спирали и защитной решетки: нержавеющая сталь


• Габаритные размеры (ДхШхВ): 480 x 805 x 825 мм


• Диаметр чаши: 450 мм


• Вес: 108 кг


• Установка: напольная


• Подключение: электрическое


• Страна производства: Италия


• Гарантия: 12 месяцев

Особенности и Опции

• Конструкция: Модель оснащена несъемной дежей и неподъемной траверсой (головой), что обеспечивает максимальную надежность и долговечность при интенсивной эксплуатации.


• Материалы: Все контактирующие с тестом части (дежа, спираль) и защитная решетка выполнены из высококачественной нержавеющей стали, что соответствует санитарным нормам и облегчает очистку.


• Стандартная комплектация: В базовую комплектацию уже входят колесики для удобного перемещения и таймер для точного контроля времени замеса.


• Отсекатель теста: Наличие отсекателя предотвращает налипание теста на стенки дежи, обеспечивая равномерный и эффективный замес.


• Малошумная трансмиссия: Специальная система трансмиссии снижает уровень шума во время работы, создавая более комфортные условия на производстве.

Области применения

• Пиццерии и рестораны для замеса теста для пиццы.


• Пекарни и хлебозаводы для производства хлеба и булочек из дрожжевого теста.


• Крупные кондитерские цеха для приготовления основы для выпечки (например, для круассанов, булок).


• Фудкорты и предприятия общественного питания с высоким объемом производства.

Конструктивные особенности

• Прочный корпус из крашеной стали обеспечивает защиту от механических воздействий.


• Неподъемная конструкция траверсы минимизирует количество подвижных элементов, повышая надежность.


• Оптимальное соотношение скорости вращения спирали и дежи гарантирует быстрый и качественный замес с идеальной структурой теста.


• Напольное исполнение и наличие колес обеспечивают устойчивость и мобильность оборудования на кухне.

Заказывайте ТЕСТОМЕС ITPIZZA СПИРАЛЬНЫЙ SK-50 3Ф с доставкой по всей России!
Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.