ТЕСТОМЕС ITPIZZA СПИРАЛЬНЫЙ M-40-С 1Ф

Профессиональный спиральный тестомес ITPIZZA M-40-С 1Ф — это надежное решение для интенсивного замеса дрожжевого теста, идеально подходящее для пиццы, хлеба, круассанов и другой выпечки. Модель произведена в Италии, что гарантирует высокое качество сборки и долговечность. Благодаря продуманной конструкции и мощному двигателю, вы получаете идеально вымешанное, эластичное и воздушное тесто за короткое время.

Корпус из крашеной стали устойчив к механическим повреждениям и легко очищается. Спиральный механизм обеспечивает бережный, но эффективный замес, не перегревая тесто. Съемная дежа объемом 42 литра позволяет быстро выгружать готовую массу и упрощает мытье. Подъемная траверса делает процесс эксплуатации максимально комфортным — вам не нужно поднимать тяжелую дежу вручную.

Главные преимущества:

• Высокая производительность: до 102 кг теста в час при максимальной загрузке 33 кг.
• Одна скорость 78 об/мин: оптимальный режим для дрожжевого теста, исключающий разрыв клейковины.
• Надежный электродвигатель 1.4 кВт: работает от сети 380 В, обеспечивая стабильную мощность.
• Удобство работы: съемная дежа и подъемная траверса экономят ваше время и силы.
• Компактные размеры: 530x790x740 мм — легко впишется даже в небольшое помещение.

Способы применения: Тестомес ITPIZZA M-40-С 1Ф незаменим в пиццериях, пекарнях, кафе и ресторанах. Он отлично справляется с замесом крутого и мягкого дрожжевого теста для пиццы, а также с тестом для хлеба, булочек, чебуреков и беляшей. Благодаря спиральной мешалке, тесто получается однородным, без комков, с правильной структурой. Модель подходит для ежедневной интенсивной работы в заведениях с высокой проходимостью.

Сделайте свой выбор в пользу итальянской надежности и получайте идеальное тесто каждый день!