Тестомес рамочный ПЕНЗМАШ ТММ-140 без дежи, месильный орган нерж.сталь

Тестомес рамочный ПЕНЗМАШ ТММ-140 без дежи с месильным органом из нержавеющей стали — это профессиональное решение для пекарен, пиццерий и цехов, где важен стабильно высокий объем производства. Он полностью берет на себя трудоемкий процесс замеса, обеспечивая идеальную структуру теста для пиццы и дрожжевых изделий без комков и разрывов. Это ваш ключ к стандартизации качества, экономии времени персонала и увеличению общей производительности кухни.

Особенности и опции

• Производительность до 500 кг/час — позволяет обеспечивать бесперебойную работу среднего производства, полностью покрывая потребности в тесте для выпечки.
• Подкатная дежа (приобретается отдельно) — обеспечивает максимальное удобство при загрузке ингредиентов и выгрузке готового теста, экономя время и силы оператора.
• Механизм подъема траверсы — автоматический подъем месильного органа обеспечивает безопасность оператора при извлечении дежи и простоту обслуживания машины.
• Таймер замеса — дает точный контроль над временем цикла, что гарантирует стабильное качество и консистенцию теста от партии к партии.
• Месильный орган из нержавеющей стали — гарантирует гигиеничность, устойчивость к коррозии и простоту очистки, что соответствует строгим санитарным нормам общепита.
• Напольная установка и вес 220 кг — обеспечивает устойчивость и минимальную вибрацию даже при максимальной загрузке в 50 кг, что важно для безопасности и долговечности оборудования.
• Одна скорость (52 об/мин) — оптимизирована для работы с плотными и упругими массами, обеспечивая тщательный и эффективный замес.
• Напряжение питания 380 В — рассчитан на интенсивную промышленную эксплуатацию в условиях пищевого производства.
• Материал корпуса — крашеная сталь — обеспечивает защиту от коррозии и механических повреждений, продлевая срок службы тестомеса в условиях кухни.

Области применения

Идеален для пиццерий для замеса эластичного теста под пиццу, для пекарен и мини-цехов по производству хлеба, булок и другой выпечки из дрожжевого теста. Отлично подходит для оснащения кондитерских цехов при ресторанах и крупных кафе.

Конструктивные особенности

Мощная конструкция из крашеной стали и рамочная система замеса гарантируют долговечность и надежность при высоких нагрузках. Использование нержавеющей стали для месильного органа и возможность использовать подкатные дежи делает аппарат гигиеничным и удобным для ежедневной эксплуатации.

Характеристики

Параметр	Значение
Тип тестомеса	рамочный
Назначение	для пиццы / для дрожжевого теста
Максимальная загрузка	50 кг
Производительность (max)	500 кг/час
Объем дежи	140 л
Дежа тестомеса	Подкатная (приобретается отдельно)
Скорость, об/мин	52
Количество скоростей	1
Мощность	1.5 кВт
Напряжение питания	380 В
Механизм поднятия	подъемная траверса
Установка	Напольная
Материал корпуса	Крашеная сталь
Габаритные размеры (ДхШхВ)	850х1280х1027/1510 мм
Вес	220 кг
Страна	Россия
Гарантия	12 месяцев

Заказывайте Тестомес рамочный ПЕНЗМАШ ТММ-140 без дежи, месильный орган нерж.сталь с доставкой по всей России!

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.