Тестомес рамочный ПЕНЗМАШ ТММ-140 — профессиональное решение для вашей пекарни

Тестомес рамочный ПЕНЗМАШ ТММ-140 дежа нерж.сталь, месильный орган нерж.сталь — это мощное профессиональное оборудование для предприятий общественного питания, которое решает задачу быстрого и качественного замеса больших объемов теста. Для пекарен, пиццерий и кондитерских это означает стабильное качество продукции, увеличение производительности и снижение трудозатрат. Вы получаете идеально вымешанное тесто без комков при минимальном участии персонала, что напрямую влияет на рентабельность вашего бизнеса.

Особенности и опции

Производительность до 500 кг/час — позволяет обслуживать даже крупные пищевые производства, обеспечивая непрерывный рабочий цикл и выполнение больших заказов.

Объем дежи 140 л с максимальной загрузкой 50 кг — оптимальное решение для средних и крупных предприятий, где требуется одновременный замес значительного количества теста.

Подкатная дежа — обеспечивает удобство загрузки ингредиентов и выгрузки готового теста, экономя время и силы персонала.

Подъемная траверса — позволяет легко поднимать месильный орган для доступа к деже, что упрощает процесс очистки и обслуживания оборудования.

Материал дежи — нержавеющая сталь — гарантирует гигиеничность, устойчивость к коррозии и долговечность даже при интенсивной эксплуатации.

Месильный орган из нержавеющей стали — обеспечивает равномерный замес без комков и сохраняет свои свойства при контакте с различными видами теста.

Материал корпуса — крашеная сталь — сочетает прочность и эстетичный внешний вид, устойчивый к механическим воздействиям.

Одна скорость работы (52 об/мин) — оптимальна для замеса дрожжевого теста и теста для пиццы, обеспечивая правильное развитие клейковины.

Напольная установка — стабильное положение оборудования при работе с большими объемами теста, исключает вибрации.

Электрическое подключение 380В — обеспечивает достаточную мощность для работы с максимальной нагрузкой.

Области применения

Тестомес ТММ-140 незаменим в пекарнях для приготовления дрожжевого теста для хлеба и булочек, в пиццериях — для теста с идеальной структурой, в кондитерских — для различных видов выпечки. Оборудование справляется с замесом крутого, дрожжевого, бездрожжевого теста, обеспечивая стабильное качество продукции день за днем.

Конструктивные особенности

Прочная конструкция из качественных материалов обеспечивает длительный срок службы даже в условиях интенсивной эксплуатации. Рамочная конструкция тестомеса гарантирует равномерное перемешивание по всему объему дежи. Российское производство означает доступность запчастей и сервисного обслуживания. Габаритные размеры оптимизированы для удобства размещения в производственном помещении.

Технические характеристики

Заказывайте Тестомес рамочный ПЕНЗМАШ ТММ-140 дежа нерж.сталь, месильный орган нерж.сталь с доставкой по всей России!

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.