ТЕСТОМЕС САМООПРОКИДЫВАЮЩИЙСЯ APACH BAKERY LINE LX-RB120

ТЕСТОМЕС САМООПРОКИДЫВАЮЩИЙСЯ APACH BAKERY LINE LX-RB120 — это профессиональное решение для пекарен, кондитерских и пищевых производств, где требуется стабильное производство больших объемов теста. Он решает задачу быстрого и равномерного замеса плотных масс, экономя время и силы персонала, что напрямую увеличивает производительность вашего цеха и стабильность качества выпечки.

Особенности и опции

• Мощный спиральный механизм с двойной трансмиссией и 3 моторами — обеспечивает максимально равномерный замес самого плотного теста без перегрузки двигателя, что гарантирует стабильную работу в интенсивном режиме и продлевает срок службы оборудования.
• Объем дежи 188 л и загрузка до 120 кг — позволяет готовить крупные партии за один цикл, что идеально для оптимизации workflow и выполнения больших заказов.
• 2 скорости работы и реверс дежи — дают повару полный контроль над консистенцией теста: разные скорости для разных рецептур, а реверс помогает лучше подхватывать ингредиенты со дна.
• Электромеханический таймер с системой bypass selector — обеспечивает точную установку времени замеса для абсолютной повторяемости результата от партии к партии, что критично для сохранения эталонного вкуса продукции.
• Неподъемная траверса и ременная передача — такая конструкция минимизирует вибрацию и износ движущихся частей, снижая потребность в обслуживании и повышая общую надежность машины.
• Несъемная дежа — упрощает конструкцию, делая ее более надежной и герметичной, отсутствие необходимости снимать тяжелую дежу повышает безопасность оператора.
• Страна производства: Италия — гарантия высочайших стандартов качества, надежных материалов и продуманной инженерии.
• Гарантия 730 дней — демонстрирует уверенность производителя в надежности техники и дает вам долгосрочное спокойствие.
• Самопроывающийся механизм — радикально облегчает и ускоряет выгрузку готового теста, экономя время и усилия работников.

Области применения Этот тестомес незаменим для приготовления дрожжевого теста для хлеба и булок, плотного слоеного теста, безглютеновых смесей, а также крутого пельменного или чебуречного теста. Он станет основным агрегатом в пекарне-кондитерской, на предприятии по производству полуфабрикатов или в крупном ресторанном комплексе с собственным хлебным цехом.

Конструктивные особенности Аппарат отличается массивной, цельнокроеной рамой, рассчитанной на постоянные высокие нагрузки. Компактные для своей мощности габариты позволяют эффективно использовать пространство цеха. Использование стойких к коррозии материалов и ременной передачи обеспечивает долговечность и плавность хода. Эргономичное электромеханическое управление интуитивно понятно и надежно.

Характеристики

Параметр	Значение
Тип тестомеса	Спиральный
Загрузка, кг	120
Объем дежи, л	188
Тип дежи	Несъемная
Количество скоростей	2
Наличие реверса	Да
Таймер	Да
Тип управления	Электромеханический
Мощность, кВт	7.25
Напряжение, В	380
Тип передачи	Ременной
Механизм поднятия	Неподъемная траверса
Габариты (ДхШхВ), мм	1840x1760x1510
Вес, кг	1045
Страна	Италия
Гарантия, дней	730

Заказывайте ТЕСТОМЕС САМООПРОКИДЫВАЮЩИЙСЯ APACH BAKERY LINE LX-RB120 с доставкой по всей России!

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.