ТЕСТОМЕС SIRMAN HERCULES 40 2V 3Ф.

ТЕСТОМЕС SIRMAN HERCULES 40 2V 3Ф — это профессиональное итальянское оборудование, созданное для автоматизации и совершенствования процесса замеса теста в пекарнях, кондитерских и на предприятиях общественного питания. Он решает ключевую задачу по обеспечению стабильно высокого качества хлебобулочных и кондитерских изделий, значительно экономит время и силы персонала, повышая общую производительность вашего пищевого цеха. Это надежный партнер для бизнеса, который гарантирует безупречный результат замеса партий до 35 кг, обеспечивая равномерную структуру и идеальную консистенцию даже самого плотного теста.

Особенности и преимущества

• Производительность до 95 кг/ч — позволяет обеспечить бесперебойную работу даже в условиях высоких нагрузок, что критически важно для растущего бизнеса.
• Спиральный тип тестомеса и цепной привод — обеспечивает мощный и равномерный замес, тщательно развивает клейковину, что особенно важно для пышного дрожжевого теста, и гарантирует долговечность механизма при интенсивной эксплуатации.
• Объем дежи 41 л и загрузка до 35 кг — вы сможете замешивать большие порции за один цикл, оптимизируя производственные процессы и экономя время.
• Электромеханическое управление и 2 скорости работы — предоставляет гибкость для работы с разными рецептурами (дрожжевое, бездрожжевое, слоеное тесто), а простота управления минимизирует риск ошибок оператора.
• Неподъемная траверса и несъемная дежа — такая конструкция повышает надежность и устойчивость агрегата, снижая количество подвижных частей и упрощая обслуживание.
• Компактные габариты (ШхГхВ: 825x480x730 мм) — оборудование легко впишется в ограниченное пространство небольшого цеха или пекарни, эффективно используя каждую единицу площади.
• Напряжение 380В (3Ф) — рассчитан на подключение к промышленной сети, что обеспечивает стабильную работу без перегрузок.

Области применения

Тестомес идеально подходит для ежедневного использования в пекарнях-кондитерских, ресторанах с собственным хлебным производством, на пищевых комбинатах и в столовых. С его помощью вы сможете безупречно готовить:

• Дрожжевое тесто для хлеба, булок и пиццы.
• Плотное безджрожжевое тесто для лапши или пельменей.
• Слоеное и песочное тесто для кондитерских изделий.

Конструктивные особенности

Модель HERCULES 40 2V собрана в Италии с присущим итальянским производителям вниманием к качеству и надежности. Мощная стальная рама и цепной привод гарантируют многолетнюю бесперебойную работу в условиях постоянных нагрузок. Электромеханическая система управления интуитивно понятна и рассчитана на долгий срок службы. Неподъемная конструкция делает аппарат максимально устойчивым и виброустойчивым во время работы.

Технические характеристики

Параметр	Значение
Тип тестомеса	Спиральный
Объем дежи, л	41
Макс. загрузка, кг	35
Производительность, кг/ч	95
Тип дежи	Несъемная
Количество скоростей	2
Тип управления	Электромеханический
Тип передачи	Цепной
Наличие реверса	Нет
Таймер	Нет
Вариатор	Нет
Механизм поднятия	Неподъемная траверса
Мощность, кВт	2.2
Напряжение, В	380 (3Ф)
Габариты (ШхГхВ), мм	825x480x730
Вес, кг	123.5
Габариты в упаковке (ШхГхВ), мм	970x630x1070
Вес в упаковке, кг	138.5
Страна-производитель	Италия
Гарантия, дней	365

Заказывайте ТЕСТОМЕС SIRMAN HERCULES 40 2V 3Ф с доставкой по всей России!

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.