Тестомес спиральный APACH Bakery Line L 160 с подкатной дежой

Тестомес спиральный APACH Bakery Line L 160 с подкатной дежой — профессиональное решение для пекарен и кондитерских цехов, обеспечивающее интенсивный замес дрожжевого теста в промышленных объемах. Это оборудование решает ключевую задачу производства — стабильное качество продукции при больших объемах, что напрямую влияет на рентабельность вашего бизнеса. С его помощью вы сможете оптимизировать технологический процесс и повысить производительность труда.

Особенности и опции

Профессиональный спиральный тестомес для интенсивного замеса дрожжевого теста в пекарнях и кондитерских цехах — обеспечивает профессиональный уровень приготовления теста для предприятий общественного питания.

Оснащен подкатной дежей объемом 266 л — позволяет работать с большими объемами сырья без потери качества замеса, что увеличивает производительность и сокращает время на приготовление больших партий.

Мощная конструкция с тремя моторами (6.0/12.0+0,75 кВт) — обеспечивает равномерный замес даже плотного теста, гарантируя однородную структуру и оптимальную консистенцию готового продукта.

Подъемная траверса и реверс дежи — упрощают загрузку ингредиентов и выгрузку готового теста, снижая физическую нагрузку на персонал и ускоряя производственный цикл.

Две скорости работы и электронные таймеры с системой bypass selector — обеспечивают точный контроль процесса замеса, позволяя подбирать оптимальные режимы для разных видов теста.

Корпус из нержавеющей стали — устойчив к коррозии и соответствует санитарным нормам, что обеспечивает долговечность оборудования и соответствует требованиям СЭС.

Области применения

Оборудование идеально подходит для производства хлеба, булочек, пиццы и других изделий из дрожжевого теста в пекарнях, кондитерских цехах, ресторанах и крупных кафе. Может использоваться для приготовления различных видов дрожжевого теста — от нежного сдобного до плотного хлебного.

Конструктивные особенности

Габариты (1325x2065x2045 мм) позволяют разместить оборудование даже в компактных цехах — оптимальное использование производственного пространства. Итальянское производство гарантирует высокое качество сборки и надежность всех компонентов. Напольная установка обеспечивает устойчивость при работе с большими объемами теста. Спиральный тип тестомеса гарантирует качественный замес без повреждения структуры теста.

Характеристики

Заказывайте тестомес спиральный APACH Bakery Line L 160 с подкатной дежой с доставкой по всей России!

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.