Тестомес спиральный APACH Bakery Line V-R 120

Представляем вашему вниманию профессиональный спиральный тестомес APACH Bakery Line V-R 120 — надежное решение для интенсивного замеса дрожжевого теста, созданное для пекарен, кондитерских цехов, пиццерий и предприятий общественного питания с высокой проходимостью. Эта модель итальянского производства сочетает в себе мощь, долговечность и безупречное качество замеса, обеспечивая идеальную текстуру и структуру теста для вашей выпечки.

Ключевые особенности и преимущества

Тестомес APACH Bakery Line V-R 120 спроектирован для интенсивной ежедневной эксплуатации. Благодаря продуманной конструкции и высококачественным материалам, он гарантирует стабильный результат и долгий срок службы.

• Итальянское качество сборки: Произведен в Италии с использованием передовых технологий и строгим контролем на всех этапах производства.
• Цельнометаллический корпус из нержавеющей стали: Обеспечивает гигиеничность, устойчивость к коррозии и механическим повреждениям. Легко моется и соответствует самым высоким санитарным нормам.
• Мощный двигатель 6.8 кВт: Обеспечивает эффективный замес даже самых тугих и тяжелых видов теста без риска остановки или перегрева.
• Две скорости работы: Позволяют подобрать оптимальный режим для различных этапов замеса — от аккуратного смешивания ингредиентов до интенсивного вымешивания клейковины.
• Несъемная дежа объемом 188 литров: Вместительная чаша из нержавеющей стали позволяет замешивать большие порции теста за один цикл, что значительно повышает производительность.
• Неподъемная траверса: Обеспечивает жесткость и надежность конструкции, исключая люфты и вибрации во время работы.
• Напольная установка: Устойчивое основание и массивная конструкция гарантируют стабильность при работе на максимальных оборотах.

Технические характеристики

Страна производства	Италия
Материал корпуса	Нержавеющая сталь
Способ установки	Напольная
Общий объем дежи	188 л
Тип подключения	Электрический
Количество скоростей	2
Напряжение	380 В
Мощность	6.8 кВт
Габаритные размеры (ДхШхВ)	779 x 1251 x 1502 мм
Вес	545 кг
Тип дежи	Несъемная
Механизм поднятия	Неподъемная траверса
Тип тестомеса	Спиральный
Назначение	Для дрожжевого теста
Срок гарантии	12 месяцев

Сфера применения

Данная модель идеально подходит для замеса различных видов дрожжевого теста: хлебного, сдобного, для пиццы, круассанов, булочек и багетов. Благодаря спиральному принципу работы, тесто быстро и равномерно вымешивается, насыщается кислородом и приобретает эластичность. Тестомес APACH Bakery Line V-R 120 станет незаменимым помощником на крупных хлебозаводах, в кондитерских производствах и ресторанах, где требуется стабильно высокое качество выпечки при больших объемах работы.

Надежность и гарантия

Мы предоставляем официальную гарантию сроком 12 месяцев на тестомес APACH Bakery Line V-R 120. Прочная конструкция, качественная сборка и использование износостойких материалов гарантируют бесперебойную работу оборудования на протяжении многих лет.