ТЕСТОМЕС СПИРАЛЬНЫЙ APACH BAKERY LINE V-R 60

Профессиональный спиральный тестомес APACH BAKERY LINE V-R 60

Представляем вашему вниманию тестомес спиральный APACH BAKERY LINE V-R 60 — надежное итальянское оборудование, созданное для интенсивной работы в профессиональных пекарнях, кондитерских цехах, пиццериях и ресторанах. Эта модель сочетает в себе высокую производительность, долговечность и простоту управления, обеспечивая безупречный замес теста любой консистенции.

Благодаря мощному двигателю и продуманной конструкции, тестомес V-R 60 справляется с большими объемами работы, экономя ваше время и силы. Эргономичный дизайн и качественные материалы гарантируют стабильную работу на протяжении многих лет.

Ключевые особенности и преимущества

• Итальянское качество сборки: Оборудование произведено в Италии, что гарантирует высокую точность деталей и соответствие европейским стандартам качества.
• Мощность и производительность: Двигатель мощностью 5.35 кВт и максимальная загрузка до 60 кг теста позволяют быстро замешивать большие партии для бесперебойной работы производства.
• Две скорости и реверс: Наличие двух скоростей и функции реверса дает возможность подобрать оптимальный режим для разных видов теста — от крутого дрожжевого до нежного сдобного или бисквитного.
• Электромеханическое управление: Простое и надежное управление с таймером позволяет точно контролировать время замеса, что особенно важно для повторяемости рецептуры.
• Несъемная дежа большого объема: Дежа объемом 117 литров выполнена из высококачественной нержавеющей стали. Несъемная конструкция с неподъемной траверсой обеспечивает жесткость и устойчивость всей системы во время работы.
• Ременная передача: Обеспечивает плавный ход и снижает уровень шума, а также защищает двигатель от перегрузок.

Технические характеристики

Габаритные размеры и вес

Способы применения

Тестомес APACH BAKERY LINE V-R 60 идеально подходит для:

• Замеса крутого дрожжевого теста для хлеба, батонов и булок.
• Приготовления теста для пиццы, обеспечивая идеальную эластичность и структуру.
• Замеса сдобного и слоеного теста для кондитерских изделий.
• Работы с плотными видами теста, требующими интенсивного вымешивания.

Это оборудование станет незаменимым помощником на любом предприятии общественного питания, где важны скорость, качество и надежность. Выбирайте проверенное качество от итальянского производителя!