- АртикулIM25SRN0XV405T
- ПроизводительFimar
- Максимальная загрузка, кг25
- Мощность, кВт1,5
- Напряжение, В380
- Общий объем (л)32
- Производительность75
- Тип крепления дежисъемная
- Все характеристики
Профессиональный тестомес спиральный Fimar 25SR
Представляем вашему вниманию мощный и надежный тестомес спиральный Fimar 25SR — идеальное решение для пекарен, кондитерских цехов, пиццерий и ресторанов. Эта модель итальянского бренда Fimar, зарекомендовавшего себя как производитель высококачественного профессионального оборудования, гарантирует безупречный результат при замесе самых разных видов теста: от крутого дрожжевого до нежного сдобного.
Благодаря спиральному валу и вращающейся деже, тесто вымешивается максимально равномерно, приобретая идеальную эластичность и структуру. Высокая производительность и продуманная конструкция позволяют быстро обрабатывать большие объемы, экономя время и силы персонала.
Ключевые особенности и преимущества
| Характеристика | Описание |
|---|---|
| Максимальная загрузка | 25 кг муки — позволяет готовить до 75 кг готового теста за один цикл. |
| Общий объем дежи | 32 литра — оптимальный размер для интенсивной работы. |
| Мощность | 1,5 кВт — обеспечивает стабильное вымешивание даже крутого теста. |
| Напряжение | 380 В (трехфазное) — профессиональное подключение для непрерывной работы. |
| Тип крепления дежи | Съемная — упрощает выгрузку теста и мытье емкости. |
| Производительность | До 75 кг теста за цикл — высокая скорость приготовления. |
Конструкция и материалы
Корпус тестомеса выполнен из нержавеющей стали, что гарантирует долговечность, гигиеничность и устойчивость к коррозии. Спиральный месильный орган изготовлен из высокопрочного сплава и имеет специальную геометрию, которая обеспечивает быстрое и качественное вымешивание без перегрева теста. Съемная дежа на колесах позволяет легко перемещать ее по цеху и быстро опорожнять. Управление осуществляется с помощью удобных переключателей, а защитная решетка обеспечивает безопасность оператора.
Сферы применения
- Пекарни и хлебозаводы: замес хлебного, ржаного, заварного и другого теста.
- Кондитерские цеха: приготовление сдобного, слоеного и песочного теста.
- Пиццерии: идеальное вымешивание эластичного теста для пиццы.
- Рестораны и столовые: производство пельменного, вареничного и блинного теста.
Почему выбирают Fimar 25SR?
Эта модель отличается высокой надежностью и простотой в обслуживании. Итальянская сборка, качественные комплектующие и продуманная эргономика делают тестомес незаменимым помощником на любой профессиональной кухне. Приобретая Fimar 25SR, вы инвестируете в стабильное качество вашей выпечки и эффективность производства.
Характеристики
- Максимальная загрузка, кг25
- Мощность, кВт1,5
- Напряжение, В380
- Общий объем (л)32
- Производительность75
- Тип крепления дежисъемная
Нет отзывов о данном товаре.
