Тестомес спиральный Fimar 38SR

Тестомес спиральный Fimar 38SR предназначен для профессионального замеса различных видов теста в условиях интенсивной эксплуатации. Используется в хлебопекарнях, кондитерских цехах, на предприятиях общественного питания и в крупных торговых точках. Обеспечивает равномерное вымешивание плотного теста, включая дрожжевое, слоеное, песочное и безглютеновые смеси.

Характеристики

• Мощность: 1,5 кВт


• Загрузка: 38 кг


• Производительность: 114 кг/час


• Напряжение: 400 В


• Объем дежи: 42 л


• Тип крепления дежи: съемная


• Скорость вращения насадки: 90 об/мин


• Материал дежи и спирали: нержавеющая сталь AISI 304


• Крышка: дымчатый поликарбонат


• Габариты (Ш×Г×В): 474×800×866 мм


• Вес: 97 кг

Особенности и опции

• Подъемная траверса для удобства загрузки/выгрузки.


• Предохранительный микровыключатель на крышке блокирует работу при открытии.


• Регулируемые ножки для устойчивости на неровных поверхностях.


• Опционально: цифровой таймер, крышка-решетка из нержавеющей стали.

Области применения

• Хлебопекарное производство: замес дрожжевого, ржаного, цельнозернового теста.


• Кондитерские: приготовление бисквитного, песочного, заварного теста.


• Фастфуд и пиццерии: замес плотного теста для пиццы и лепешек.

Конструктивные особенности

• Корпус: окрашенный металл с устойчивым к царапинам покрытием.


• Рабочие элементы: контактирующие с продуктами детали выполнены из пищевой нержавеющей стали.


• Электромеханическое управление с одной скоростью.

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.

Характеристики