Тестомес спиральный GGF L 62 2V

Тестомес спиральный GGF L 62 2V — это профессиональное решение для пекарен, пиццерий и кондитерских, где важен стабильно высокий объем производства. Он полностью исключает ручной замес, экономя время и силы поваров, и гарантирует идеальную структуру теста для пиццы и дрожжевой выпечки, что напрямую влияет на качество конечных изделий и удовлетворенность гостей.

Особенности и опции

• Спиральный тип механизма — Обеспечивает интенсивное, но бережное перемешивание, идеально подходит для эластичного теста с высоким содержанием клейковины. Это решает задачу получения равномерной, хорошо вымешанной массы без разрывов.
• Мощный двигатель 2200 Вт — Позволяет аппарату легко справляться с максимальной загрузкой до 50 кг, обеспечивая стабильную работу без перегревов даже при интенсивной эксплуатации. Это важно для бесперебойной работы кухни в часы пик.
• Неподъемная траверса и несъемная дежа — Конструкция повышает надежность и долговечность агрегата, снижая количество подвижных частей, которые могут выйти из строя. Для повара это означает минимум сложного обслуживания и простоту в эксплуатации.
• Две скорости работы — Дают оператору гибкость в управлении процессом замеса: медленная скорость для первоначального смешивания ингредиентов и быстрая для окончательного вымешивания и насыщения теста кислородом.
• Материал корпуса из крашеной стали — Обеспечивает стойкость к механическим воздействиям и коррозии в условиях повышенной влажности на профессиональной кухне, что продлевает срок службы оборудования.
• Напольная установка и вес 97 кг — Гарантируют устойчивость и минимальную вибрацию during работы даже на максимальных оборотах, что важно для безопасности и комфорта персонала.
• Электрическое подключение 380В — Стандарт для мощного профессионального оборудования, обеспечивающий необходимую производительность для бесперебойной работы в производственном цеху.

Области применения

Оборудование незаменимо в пекарнях для приготовления основы под хлеб и булочки, в пиццериях — для создания идеального эластичного теста для пиццы, а также в кондитерских для замеса сдобного дрожжевого теста. Оно справляется с большими объемами, делая его оптимальным для предприятий с высоким уровнем производства.

Конструктивные особенности

Прочный корпус из крашеной стали, массивная конструкция весом 97 кг и усиленный спиральный механизм выделяют эту модель на фоне менее мощных конкурентов. Неподъемная траверса делает конструкцию более монолитной и надежной, что снижает необходимость в ремонте и обеспечивает долгий срок службы при интенсивных нагрузках.

Заказывайте Тестомес спиральный GGF L 62 2V с доставкой по всей России!

Параметр	Значение
Длина, мм	560
Страна	Италия
Мощность, Вт	2200
Гарантия, месяцев	12
Материал корпуса	Крашеная сталь
Подключение	Электрическое
Количество скоростей	2
Объем, л	62
Установка	Напольная
Высота, мм	830
Механизм поднятия	Неподъемная траверса
Тип тестомеса	Спиральный
Ширина, мм	880
Габаритные размеры ДхШхВ, мм	560х880х830
Вес, кг	97
Напряжение питания, В	380
Максимальная загрузка, кг	50
Назначение/тип	для пиццы / для дрожжевого теста
Дежа тестомеса	Несъемная

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.