Тестомес спиральный WLBake SP18 E A2V

Профессиональный тестомес спиральный WLBake SP18 E A2V

Откройте для себя надежность и эффективность итальянского производства с тестомесом спиральным WLBake SP18 E A2V. Это оборудование, созданное для интенсивной работы на профессиональных кухнях, пекарнях и в кондитерских цехах. Модель сочетает в себе продуманную эргономику, высокую производительность и долговечность, гарантируя идеальный замес теста любой консистенции. Благодаря мощному мотору и продуманной конструкции, вы сможете замешивать до 18 кг теста за один цикл, экономя время и силы вашего персонала.

Ключевые особенности и преимущества

• Итальянское качество сборки: Страна производитель — Италия. Это гарантирует высокое качество материалов, точную подгонку деталей и соответствие европейским стандартам надежности.
• Мощный и надежный мотор: Однофазный двигатель мощностью 800 Вт обеспечивает стабильную работу даже при максимальной загрузке в 18 кг. Рабочее напряжение 380 В позволяет подключать оборудование в трехфазную сеть, что характерно для профессионального оборудования.
• Оптимальный объем дежи: Общий объем чаши составляет 20 литров, что идеально подходит для замеса порций теста от 1 до 18 кг. Вы можете готовить как небольшие партии для тестирования рецептов, так и крупные объемы для массовой выпечки.
• Две скорости замеса: Наличие двух скоростей позволяет гибко подходить к приготовлению различных видов теста. Первая скорость (низкая) идеальна для замешивания крутого теста (например, для хлеба или пиццы), вторая скорость (высокая) — для более жидких и воздушных видов (бисквиты, кексы).
• Прочный корпус: Корпус выполнен из окрашенного металла, устойчивого к коррозии, механическим повреждениям и воздействию моющих средств. Это обеспечивает долгий срок службы и презентабельный внешний вид даже при ежедневной интенсивной эксплуатации.
• Компактные размеры: При габаритах 715x390x620 мм (ДxШxВ) и весе 65 кг, тестомес занимает минимум места на производственной площади, оставаясь при этом устойчивым и стабильным во время работы.

Сферы применения

Тестомес WLBake SP18 E A2V станет незаменимым помощником в:

• Пекарнях и хлебозаводах: для замеса дрожжевого, слоеного, ржаного и пшеничного теста.
• Кондитерских цехах: для приготовления песочного, заварного, бисквитного теста, а также кремов и начинок (при использовании насадок).
• Пиццериях: для быстрого и качественного замеса теста для пиццы с идеальной клейковиной.
• Ресторанах и кафе: для приготовления домашней выпечки, лепешек, лаваша и других мучных изделий.
• Столовых и кулинариях: для автоматизации процесса замеса теста для пирожков, чебуреков, вареников и пельменей.

Технические характеристики

Выбирая тестомес WLBake SP18 E A2V, вы инвестируете в надежное оборудование, которое будет стабильно работать долгие годы, обеспечивая отличное качество выпечки и высокую скорость работы вашего производства.