Тестомес спиральный WLBake SP25 E 2V

Тестомес спиральный WLBake SP25 E 2V — это профессиональное решение для пекарен, кондитерских и ресторанов, где важен стабильно высокий выход продукции. Он полностью автоматизирует процесс замеса, экономя время и силы ваших пекарей, и гарантирует безупречную структуру теста для хлеба, булок, пиццы и сложной сдобы. Это инвестиция в качество и увеличение производительности вашей кухни.

Особенности и опции

• Электронное управление с таймером — Позволяет точно задавать время замеса для каждого рецепта, обеспечивая повторяемость результата и освобождая персонал для других задач.
• Две скорости замеса — Дают гибкость в работе: медленная скорость для первоначального смешивания ингредиентов, быстрая — для интенсивного вымешивания и насыщения теста кислородом.
• Спиральная форма месильного органа — Идеально подходит для работы с упругим дрожжевым и бездрожжевым тестом, тщательно вымешивая его без повреждения клейковинной структуры.
• Мощность 1400 Вт — Обеспечивает уверенную работу даже с максимальной загрузкой в 25 кг, справляясь с плотным тестом без перегрева и просадок.
• Цепная передача — Отличается повышенной надежностью и долговечностью по сравнению с ременными аналогами, рассчитана на длительные интенсивные нагрузки в условиях профессиональной кухни.
• Объем дежи 33 литра (макс. загрузка 25 кг) — Оптимальный баланс между производительностью и компактными размерами, что позволяет выпускать большие партии продукции, не занимая много места.
• Прочный корпус из окрашенного металла — Защищает внутренние механизмы от повреждений и коррозии, устойчив к влажной уборке и механическим воздействиям.
• Напряжение 380В — Стандарт для мощного профессионального оборудования, обеспечивающий стабильную работу без перегрузок в сети.
• Отсутствие реверса — Конструкция спирального тестомеса оптимизирована для эффективного замеса без необходимости обратного хода, что упрощает механизм и повышает его надежность.

Области применения Оборудование незаменимо для ежедневного производства широкого ассортимента хлебобулочных и кондитерских изделий. Идеально подходит для замеса дрожжевого теста для формового и подового хлеба, булок, круассанов, а также эластичного теста для пиццы, чебуреков и пирогов. С его помощью можно готовить и более нежные виды теста, например, для кексов или печенья.

Конструктивные особенности Тестомес обладает монолитной конструкцией с усиленной рамой, рассчитанной на вес до 95 кг, что гарантирует устойчивость и отсутствие вибраций даже на максимальных скоростях. Компактные габариты (762x430x770 мм) позволяют легко интегрировать его в существующую линию на кухне. Один мощный двигатель приводит в движение всю систему, что упрощает обслуживание. Спиральный месильный орган изготовлен из качественного сплава, устойчивого к механическому износу и коррозии.

Характеристики

Параметр	Значение
Бренд	WLBake
Страна	ИТАЛИЯ
Гарантия	12 месяцев
Мощность	1400 Вт
Напряжение	380 В
Максимальная загрузка	25 кг
Объем дежи	33 л
Количество скоростей	2
Тип управления	Электронное
Таймер	Электронный
Форма месильного органа	Спираль
Тип передачи	Цепная
Наличие реверса	Нет
Количество моторов	1
Материал корпуса	Окрашенный металл
Вес	95 кг
Ширина	430 мм
Длина	762 мм
Высота	770 мм

Заказывайте Тестомес спиральный WLBake SP25 E 2V с доставкой по всей России!

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.