Name: Тестомес ABAT спиральный ТМС-40НН-2П
Brand: Abat
Price: 256682 RUB
Availability: InStock

Модель: ТМС-40НН-2П

41000006621

Артикул
41000006621
Производитель
Abat
Вес, кг
135
Возможна рассрочка
Да
Габаритные размеры ДхШхВ, мм
555х840х(1100)1150
Дежа тестомеса
Несъемная
Длина, мм
555
Максимальная загрузка, кг
25
Мощность, кВт
2.6
Ширина, мм
840
Высота, мм
1100
Количество скоростей
2
Все характеристики

256682р.

Профессиональный спиральный тестомес ABAT ТМС-40НН-2П
Идеальное решение для интенсивного замеса дрожжевого теста и теста для пиццы
Спиральный тестомес ABAT ТМС-40НН-2П — это мощное и надежное оборудование, созданное для профессиональных пекарен, пиццерий, кондитерских цехов и предприятий общественного питания. Модель с неподъемной траверсой и несъемной дежой обеспечивает стабильную работу при высоких нагрузках, позволяя замешивать до 25 кг теста за один цикл с производительностью до 150 кг/час. Благодаря двум скоростям вращения (140 и 280 об/мин) вы сможете добиться идеальной консистенции для любого рецепта — от нежного дрожжевого теста до эластичной основы для пиццы.
Ключевые особенности и преимущества
Две скорости замеса	Первая скорость (140 об/мин) подходит для бережного смешивания ингредиентов, вторая (280 об/мин) — для интенсивного вымешивания и развития клейковины. Это гарантирует однородность и воздушность теста.
Высокая производительность	Максимальная загрузка 25 кг и общий объем дежи 40 литров позволяют готовить большие партии теста за короткое время — до 150 кг в час.
Прочный корпус	Сталь с полимерным покрытием устойчива к коррозии, механическим повреждениям и воздействию моющих средств. Корпус легко очищается и сохраняет презентабельный вид долгие годы.
Мощный двигатель	Электродвигатель мощностью 2,6 кВт при напряжении 380 В обеспечивает стабильную работу даже при замесе крутого и плотного теста без риска перегрева.
Надежная конструкция	Неподъемная траверса и несъемная дежа повышают жесткость конструкции и снижают вибрацию. Механизм прост в эксплуатации и не требует частого обслуживания.
Компактные размеры	Габариты 555х840х(1100)1150 мм позволяют разместить тестомес даже на небольших кухнях, а напольная установка экономит рабочее пространство.
Гарантия и поддержка	Срок гарантии 12 месяцев подтверждает высокое качество сборки и надежность всех узлов. Возможна рассрочка для удобства приобретения.
Технические характеристики
Страна производства	Россия
Материал корпуса	Сталь с полимерным покрытием
Способ установки	Напольная
Общий объем дежи	40 л
Тип подключения	Электрический (380 В)
Производительность	150 кг/час
Количество скоростей	2
Скорость вращения	140 / 280 об/мин
Мощность	2,6 кВт
Максимальная загрузка	25 кг
Механизм поднятия	Неподъемная траверса
Тип дежи	Несъемная
Тип тестомеса	Спиральный
Назначение	Для пиццы / для дрожжевого теста
Габариты (ДхШхВ)	555х840х(1100)1150 мм
Вес	135 кг
Срок гарантии	12 месяцев
Рассрочка	Да
Способы применения
Тестомес ABAT ТМС-40НН-2П предназначен для замеса различных видов теста на основе пшеничной муки. Он отлично справляется с приготовлением дрожжевого теста для хлеба, булочек, батонов, а также с замесом эластичного теста для пиццы. Благодаря двум скоростям, вы можете сначала смешать ингредиенты на низкой скорости, избегая разбрызгивания муки, а затем включить высокую скорость для быстрого и качественного вымешивания. Оборудование подходит для ежедневного использования в заведениях с высокой проходимостью — столовых, кафе, ресторанах, а также в цехах по производству замороженных полуфабрикатов.
Выбирайте ABAT ТМС-40НН-2П для стабильного качества теста и максимальной эффективности вашего производства!