Тестомес спиральный WLBake SP38 E A

Тестомес спиральный WLBake SP38 E A – профессиональная мощность для вашей пекарни

Представляем вам надежное и производительное оборудование для интенсивного замеса теста – спиральный тестомес WLBake SP38 E A. Эта модель, произведенная в Италии, станет идеальным решением для пекарен, пиццерий, кондитерских цехов и предприятий общественного питания, где ценятся стабильное качество и высокая скорость работы. Тестомес создан для интенсивного вымешивания крутого теста, обеспечивая идеальную структуру и эластичность.

Ключевые особенности и преимущества

• Итальянское качество и надежность. Сборка и разработка выполнены в Италии, что гарантирует высокое качество материалов, точную подгонку деталей и долгий срок службы оборудования.
• Мощный двигатель для тяжелых нагрузок. Оснащен однофазным двигателем мощностью 2,2 кВт, который обеспечивает стабильную работу даже при максимальной загрузке дежи в 38 кг. Это позволяет замешивать большие объемы теста за один цикл.
• Оптимальный объем дежи. Общий объем дежи составляет 40 литров, что делает тестомес универсальным для различных производственных задач – от приготовления теста для хлеба и булочек до замеса крутого теста для пиццы.
• Прочная конструкция. Корпус выполнен из окрашенного металла, устойчивого к коррозии и механическим повреждениям. Машина весит 128 кг, что обеспечивает ей отличную устойчивость и минимальную вибрацию во время работы.
• Простота управления. Модель имеет одну скорость замеса, что упрощает процесс работы и снижает риск ошибок. Управление интуитивно понятное и не требует специального обучения персонала.
• Эффективный замес. Спиральный механизм обеспечивает быстрое и качественное вымешивание теста, равномерно распределяя ингредиенты и развивая клейковину. Это гарантирует однородность массы и отличные хлебопекарные свойства.

Технические характеристики

Сферы применения

Тестомес WLBake SP38 E A отлично подходит для:

• Хлебопекарного производства: замес пшеничного, ржаного и смешанного теста для хлеба, батонов, булок и других изделий.
• Приготовления пиццы: идеально подходит для крутого теста для пиццы, обеспечивая его эластичность и легкость в раскатке.
• Кондитерских цехов: замес песочного, пряничного и других видов плотного теста.
• Ресторанов и кафе: быстрое приготовление теста для домашней выпечки, чебуреков, пельменей и мантов.

Выбирая WLBake SP38 E A, вы получаете профессиональное оборудование, которое значительно ускорит и упростит процесс приготовления теста, повысит качество вашей продукции и окупится за счет высокой производительности и надежности.