Тестомес MEC спиральный SK-60-2S

Профессиональный спиральный тестомес MEC SK-60-2S – итальянское качество для вашего производства

Представляем вам надежное и производительное оборудование для интенсивного замеса теста – спиральный тестомес MEC SK-60-2S. Этот аппарат, произведенный в Италии, станет незаменимым помощником на профессиональных кухнях, в пиццериях, пекарнях и кондитерских цехах. Благодаря продуманной конструкции и мощному двигателю, вы сможете получать идеально вымешанное, эластичное и однородное тесто для пиццы, хлеба, булочек и других дрожжевых изделий.

Модель SK-60-2S создана для интенсивной работы. Она обеспечивает высокую производительность до 144 кг готового теста в час, что позволяет обслуживать большой поток клиентов без потери качества. Корпус из крашеной стали гарантирует долговечность и устойчивость к механическим воздействиям, а продуманная эргономика упрощает эксплуатацию.

Ключевые особенности и преимущества

• Высокая производительность: Замешивает до 48 кг теста за один цикл, что идеально подходит для заведений с высокой проходимостью.
• Две скорости работы: Позволяют точно подобрать режим замеса для разных видов теста – от медленного смешивания до интенсивного вымешивания.
• Надежная конструкция: Неподъемная траверса и несъемная дежа обеспечивают жесткость конструкции и стабильность работы даже при максимальных нагрузках.
• Итальянское качество: Высокое качество сборки и комплектующих гарантирует долгий срок службы и минимальные затраты на обслуживание.
• Простота в управлении: Интуитивно понятные органы управления позволяют быстро настроить процесс замеса.

Технические характеристики

Рекомендации по применению

Тестомес MEC SK-60-2S идеально подходит для замеса крутого дрожжевого теста для пиццы, а также для приготовления хлебобулочных изделий, сдобы, багетов и булочек. Благодаря спиральной конструкции спирали и вращению дежи, тесто вымешивается быстро и качественно, не перегреваясь. Рекомендуется для использования в:

• Пиццериях и ресторанах итальянской кухни.
• Мини-пекарнях и хлебозаводах.
• Кондитерских цехах.
• Столовых и кулинариях.

Выбирая MEC SK-60-2S, вы инвестируете в надежность, производительность и стабильное качество вашей продукции. Этот тестомес станет верным помощником на долгие годы.