Модель: ASM07F 1PH

A416202

Артикул
A416202
Производитель
Apach Cook Line
Вес, кг
43
Габаритные размеры ДхШхВ, мм
280х590х580
Дежа тестомеса
Несъемная
Длина, мм
280
Максимальная загрузка, кг
5
Мощность, кВт
0.4
Ширина, мм
590
Высота, мм
580
Количество скоростей
1
Материал корпуса
Сталь
Все характеристики

72358р.

Откройте для себя профессиональное качество итальянского производства с тестомесом APACH спиральный ASM07F. Эта компактная, но мощная модель создана для идеального замеса дрожжевого теста, особенно для пиццы, и станет незаменимым помощником на вашей кухне. Забудьте о ручном труде – доверьте замес надежной технике, которая гарантирует превосходный результат каждый раз.

Ключевые особенности и преимущества

Итальянское качество и надежность	Страна производства – Италия. Это гарантия высокой точности сборки, долговечности и использования лучших материалов. Тестомес спроектирован для интенсивной работы в условиях кафе, ресторанов и пиццерий.
Оптимальная производительность	С производительностью 29 кг в час и максимальной загрузкой 5 кг теста, модель ASM07F идеально подходит для небольших и средних заведений. Вы сможете быстро приготовить тесто для нескольких партий пиццы или выпечки.
Спиральный принцип замеса	Специальная спиральная насадка и вращающаяся дежа обеспечивают интенсивное и равномерное вымешивание теста. Такая конструкция идеально подходит для крутого дрожжевого теста, не перегревая его и развивая клейковину. Результат – эластичное, воздушное и послушное тесто.
Простота и удобство использования	Модель оснащена подъемной траверсой, что значительно упрощает процесс загрузки ингредиентов и извлечения готового теста. Несъемная дежа из нержавеющей стали надежно фиксируется во время работы.
Компактные размеры и напольная установка	Габариты (ДхШхВ): 280х590х580 мм. Несмотря на напольный тип установки, тестомес занимает минимум места на вашей кухне, что особенно ценно при ограниченном пространстве.
Надежный электродвигатель	Мощный двигатель (0.4 кВт) работает от стандартной однофазной сети 220 В. Одна скорость (98 об/мин) подобрана оптимально для качественного замеса без лишних усилий. Стабильная работа и долгий срок службы обеспечены.

Технические характеристики

Параметр	Значение
Страна	Италия
Материал корпуса	Сталь
Способ установки	Напольная
Общий объем (л)	7
Тип подключения	Электрический
Производительность	29 кг/час
Количество скоростей	1
Напряжение, В	220
Скорость, об/мин	98
Высота, мм	580
Механизм поднятия	подъемная траверса
Тип тестомеса	спиральный
Назначение изделия	для пиццы / для дрожжевого теста
Ширина, мм	590
Габаритные размеры ДхШхВ, мм	280х590х580
Вес, кг	43
Максимальная загрузка, кг	5
Дежа тестомеса	Несъемная
Срок гарантии	12 месяцев
Длина, мм	280
Мощность, кВт	0.4

Способы применения

Тестомес APACH ASM07F – это специализированное оборудование для приготовления дрожжевого теста. Он идеально подходит для:

Пиццерий: приготовление классического итальянского теста для пиццы с идеальной текстурой.
Пекарен и кондитерских: замес теста для хлеба, булочек, бриошей, круассанов и другой сдобной выпечки.
Кафе и ресторанов: создание свежей выпечки и хлеба для подачи гостям.
Небольших производств: для ежедневного приготовления небольших партий теста.

Инвестируйте в надежность и качество с тестомесом APACH. Эта модель станет вашим верным помощником, экономя время и силы, и позволяя сосредоточиться на главном – создании кулинарных шедевров.