Тестомес APACH спиральный ASM07R 1ф

Откройте для себя профессиональное качество итальянского производства с тестомесом APACH спиральный ASM07R 1ф. Эта надежная напольная машина создана для интенсивной работы на кухнях пиццерий, пекарен и ресторанов, где ценится идеальное дрожжевое тесто. Благодаря спиральному замесу и продуманной конструкции, вы получите однородную, эластичную массу без комков, которая идеально подходит для пиццы, хлеба, булочек и другой выпечки.

Ключевые особенности и преимущества

• Итальянская надежность: Произведено в Италии. Корпус из высококачественной стали гарантирует долговечность и устойчивость к коррозии, сохраняя безупречный внешний вид даже при ежедневной эксплуатации.
• Оптимальная производительность: С максимальной загрузкой до 5 кг теста и производительностью 29 кг/час, эта модель идеально подходит для заведений с небольшим и средним потоком посетителей.
• Эффективный спиральный замес: Спиральный механизм обеспечивает быстрое и бережное вымешивание. Тесто не перегревается, сохраняя все свои свойства. Одна скорость вращения дежи (98 об/мин) подобрана для достижения наилучшего результата с дрожжевыми видами теста.
• Удобство и эргономика: Съемная дежа объемом 7 литров и механизм подъема в виде траверсы делают процесс выгрузки теста быстрым и легким. Вам не придется прилагать лишних усилий.
• Компактные размеры: При габаритах 300х600х645 мм тестомес занимает минимум места на производственной площади, что особенно ценно для небольших кухонь.

Технические характеристики

Параметр	Значение
Страна	Италия
Материал корпуса	Сталь
Способ установки	Напольная
Общий объем (л)	7
Тип подключения	Электрический
Производительность	29 кг/час
Количество скоростей	1
Напряжение, В	220
Скорость, об/мин	98
Высота, мм	645
Механизм поднятия	подъемная траверса
Тип тестомеса	спиральный
Назначение изделия	для пиццы / для дрожжевого теста
Ширина, мм	600
Габаритные размеры ДхШхВ, мм	300х600х645
Вес, кг	58
Максимальная загрузка, кг	5
Дежа тестомеса	Съемная
Срок гарантии	12 месяцев
Длина, мм	300
Мощность, кВт	0.4

Способы применения

Тестомес APACH ASM07R — это идеальное решение для приготовления:

• Теста для пиццы: Добивайтесь идеальной эластичности и тонкой корочки, которая так ценится в итальянской классике.
• Дрожжевого теста: Для хлеба, булочек, бриошей, куличей и другой сдобы. Машина бережно вымешивает тесто, не повреждая структуру клейковины.
• Крутого теста: Для пельменей, вареников, лапши или чебуреков. Спиральный замес справляется с плотными замесами без перегрузки двигателя.

Выбирайте APACH ASM07R — и вы получите надежного помощника, который будет радовать вас стабильным качеством теста долгие годы. Гарантия 12 месяцев подтверждает уверенность производителя в своем оборудовании.