Тестомес спиральный WLBake SP44 E A

Откройте для себя профессиональное качество и надежность с тестомесом спиральным WLBake SP44 E A. Это оборудование, произведенное в Италии, станет незаменимым помощником для пекарен, кондитерских цехов, пиццерий и ресторанов, где требуется стабильное и бережное замешивание больших объемов теста. Модель SP44 E A создана для интенсивной эксплуатации и гарантирует идеальную текстуру теста для самых разных видов выпечки.

Ключевые особенности и преимущества

Тестомес WLBake SP44 E A сочетает в себе продуманную конструкцию, мощные компоненты и эргономичность. Главное преимущество модели — это спиральный механизм замеса, который обеспечивает быстрое и равномерное вымешивание без перегрева теста, сохраняя его структуру и клейковину. Оборудование идеально подходит для работы с крутым дрожжевым тестом, а также с мягкими и жидкими видами теста.

• Итальянское качество сборки: Страна производства — Италия, что гарантирует высокую точность обработки деталей и долговечность всех узлов.
• Мощный и надежный мотор: Один двигатель мощностью 1,5 кВт обеспечивает стабильную работу при максимальной загрузке до 44 кг теста. Напряжение 380 В (трехфазная сеть) гарантирует высокую производительность без перегрузок.
• Оптимальный объем дежи: Общий объем чаши составляет 50 литров, что позволяет замешивать от 10 до 44 кг теста за один цикл. Этого достаточно для обеспечения работы небольшого или среднего производства.
• Прочный корпус: Корпус выполнен из окрашенного металла, устойчивого к коррозии и механическим повреждениям. Покрытие легко моется и сохраняет презентабельный вид даже при ежедневной интенсивной работе.
• Одна скорость замеса: Оптимальная скорость вращения спирали и дежи подобрана для качественного вымешивания большинства видов теста, обеспечивая баланс между скоростью и качеством.
• Компактные размеры: При габаритах 842x530x770 мм и весе 138 кг тестомес занимает минимум места на производстве, при этом остается устойчивым и безопасным в работе.

Технические характеристики

Параметр	Значение
Страна производства	Италия
Бренд	WLBake
Материал корпуса	Окрашенный металл
Общий объем (л)	50
Количество скоростей замеса	1
Количество моторов	1
Напряжение (В)	380
Мощность (кВт)	1,5
Максимальная загрузка (кг)	44
Вес (кг)	138
Длина (мм)	842
Ширина (мм)	530
Высота (мм)	770

Способы применения

Тестомес WLBake SP44 E A универсален и подходит для приготовления широкого спектра тестовых заготовок:

• Хлебобулочные изделия: Замес крутого теста для пшеничного и ржаного хлеба, батонов, булочек, чиабатты.
• Пицца и лепёшки: Идеальное вымешивание эластичного теста для пиццы, фокаччи и лаваша.
• Сдобная выпечка: Бережный замес сдобного теста с большим содержанием масла и сахара для куличей, кексов и пирожков.
• Пельменное и вареничное тесто: Быстрое получение крутого, однородного теста без комков.

Выбирая WLBake SP44 E A, вы инвестируете в производительность, долговечность и качество вашей выпечки. Это надежное решение для тех, кто ценит время и требует от оборудования только лучших результатов.