Тестомес спиральный WLBake SP8 E 2V

Откройте для себя профессиональное тесто для вашей выпечки с тестомесом спиральным WLBake SP8 E 2V. Это надежное итальянское оборудование, созданное для тех, кто ценит безупречное качество и эффективность на кухне. Благодаря продуманной конструкции и мощному мотору, этот компактный аппарат станет незаменимым помощником для пекарей, пиццерий, кондитерских и небольших производств, где требуется стабильный и быстрый замес.

Главные особенности и преимущества

Спиральный тестомес WLBake SP8 E 2V — это не просто миксер, а профессиональный инструмент, который гарантирует идеальную текстуру теста. Его ключевые преимущества делают процесс замеса простым и эффективным.

• Итальянское качество сборки: Страна производства — Италия. Это гарантирует высокую точность деталей, долговечность и соответствие строгим европейским стандартам. Корпус из окрашенного металла устойчив к коррозии и механическим повреждениям, обеспечивая долгий срок службы.
• Спиральная мешалка для крутого теста: Спираль — идеальная форма для замеса дрожжевого, крутого и тугого теста. Она не перегревает тесто и бережно, но интенсивно вымешивает его, развивая клейковину. Вы получите эластичное, воздушное тесто для хлеба, пиццы, булочек или слоеных изделий.
• Электронное управление с таймером: Электронная панель управления с таймером позволяет точно задать время замеса. Вам не нужно стоять рядом — установите нужное время и занимайтесь другими делами. Аппарат автоматически остановится по окончании цикла.
• Надежная цепная передача: В отличие от ременных передач, цепная передача более износостойкая и выдерживает высокие нагрузки, характерные для замеса плотного теста. Это гарантирует стабильную работу без проскальзывания и потери мощности.
• Оптимальный объем для малого бизнеса: При общем объеме дежи 10 литров и максимальной загрузке до 8 кг теста, эта модель идеально подходит для небольших пекарен, кафе и ресторанов. Вы сможете готовить от 1 до 8 кг теста за один замес.

Технические характеристики

Характеристика	Значение
Страна производства	Италия
Бренд	WLBake
Материал корпуса	Окрашенный металл
Общий объем дежи	10 л
Номинальный объем	10 л
Максимальная загрузка теста	8 кг
Тип управления	Электронное
Таймер	Электронный
Форма месильного органа	Спираль
Количество скоростей	1
Тип передачи	Цепная
Наличие реверса	Нет
Количество моторов	1
Мощность	370 Вт (0.37 кВт)
Напряжение	220 В
Вес	36 кг
Габариты (Д x Ш x В)	550 x 280 x 555 мм
Срок гарантии	12 месяцев

Способы применения

Тестомес WLBake SP8 E 2V — универсальный помощник для приготовления различных видов теста. Он станет основой вашего производства, если вы печете:

• Хлеб и булки: Идеально для пшеничного, ржаного, цельнозернового и заварного хлеба. Тесто получается эластичным, хорошо поднимается и имеет правильную структуру мякиша.
• Пиццу и фокаччу: Спиральный замес обеспечивает идеальное развитие клейковины, необходимое для тонкого и хрустящего теста для пиццы. Вы сможете раскатывать его без усадки.
• Сдобное и слоеное тесто: Аппарат бережно вымешивает масляное и сдобное тесто, не перегревая его, что критично для получения нежной выпечки.
• Пельменное и вареничное тесто: Крутое тесто для пельменей или лапши замешивается быстро и без усилий, экономя ваше время и силы.

WLBake SP8 E 2V — это профессиональное решение для тех, кто хочет автоматизировать процесс замеса и получать стабильно высокое качество теста. Надежная конструкция, простота в уходе и точное электронное управление делают эту модель отличным вложением в ваш бизнес или хобби.