Тестомес WLBake FC25 220V

Профессиональный тестомес WLBake FC25 220V — итальянская надёжность для вашей пекарни

Представляем вам тестомес WLBake FC25 220V — мощное и надёжное оборудование, созданное в Италии для профессионалов хлебопекарного и кондитерского дела. Эта модель идеально подходит для интенсивной работы в пекарнях, пиццериях, ресторанах и кондитерских цехах, где требуется безупречное качество замеса теста любых видов.

Ключевые особенности

• Итальянское качество сборки: Страна производства — Италия, что гарантирует высокую точность деталей и долговечность эксплуатации.
• Мощный мотор 1500 Вт: Обеспечивает стабильную работу при максимальной нагрузке до 25 кг сухих ингредиентов.
• Цельнометаллический корпус: Окрашенный металл устойчив к коррозии, механическим повреждениям и легко очищается.
• Оптимальный объём дежи: 30 литров позволяют замешивать от 1 до 25 кг теста за один цикл.
• Одна скорость замеса: Специально подобранная частота вращения обеспечивает идеальное вымешивание для крутого, дрожжевого и сдобного теста.

Технические характеристики

Преимущества модели WLBake FC25

Надёжность и стабильность: Благодаря весу 140 кг и прочной конструкции тестомес не вибрирует даже при замесе тугого теста. Односкоростной режим исключает ошибки управления и упрощает работу персонала.

Универсальность применения: Идеален для приготовления пшеничного и ржаного хлеба, булочек, пиццы, пельменного теста, а также для смешивания фарша или начинок. Отсутствие реверса компенсируется продуманной геометрией месильного органа.

Экономия времени: Мощность 1,5 кВт и вместительная дежа на 30 литров позволяют замешивать до 25 кг теста за 10–15 минут, что значительно ускоряет производственный цикл.

Способы применения

• Хлебопекарное производство: Замес дрожжевого теста для батонов, буханок, багетов.
• Кондитерские цеха: Приготовление сдобного, песочного и бисквитного теста.
• Производство пиццы: Идеальное вымешивание эластичного теста для пиццы.
• Мясная промышленность: Смешивание фарша для колбас, котлет и пельменей (при использовании соответствующей насадки).

Рекомендация: Для продления срока службы используйте тестомес только с исправными насадками и не превышайте максимальную загрузку в 25 кг. После каждого цикла очищайте дежу и месильный орган от остатков теста.