Гриль шаурма GRILLODA ШУМ-3: профессиональное решение для фаст-фуда

Гриль шаурма GRILLODA ШУМ-3 — это компактная и производительная установка, созданная для автоматизации и ускорения процесса приготовления шаурмы в условиях ограниченного пространства. Идеально подходит для небольших кафе, островков фаст-фуда в торговых центрах, фуд-кортов и уличных торговых точек. Оборудование позволяет готовить большие объемы мяса равномерно и с минимальным участием оператора, что повышает скорость обслуживания и увеличивает прибыль за счет стабильного качества продукции.

Области применения

Гриль предназначен для запекания на вертеле специально подготовленного мяса: свинины, говядины, баранины или курицы. Он используется для приготовления классической шаурмы (шавермы), гироса, дёнера-кебаба и других блюд, где требуется вертикальное обжаривание мяса. Это ключевое оборудование для любого заведения, специализирующегося на быстром и вкусном уличном питании.

Особенности и опции

• Три независимые зоны нагрева — Позволяют гибко регулировать температурный режим по высоте шампура. Это решает задачу равномерного прожаривания мяса: можно установить более высокую температуру в зоне начального подрумянивания и снизить ее для доведения до готовности, предотвращая подгорание.
• Материал корпуса — крашеная жаропрочная сталь — Корпус устойчив к коррозии и механическим повреждениям, легко очищается, что обеспечивает долгий срок службы и презентабельный внешний вид точки даже при интенсивной эксплуатации.
• Внутренняя отделка из шамотного огнеупорного кирпича — Кирпич эффективно аккумулирует и равномерно распределяет тепло, создавая стабильный температурный режим для идеального приготовления мяса и снижая расход угля.
• Шампур и поднос из нержавеющей стали — Ключевые рабочие элементы устойчивы к высоким температурам и окислению, гарантируют гигиеничность и простоту в уходе, что критически важно для соблюдения санитарных норм в общепите.
• Ручной привод (вертел) — Простое и надежное механическое решение, не требующее подключения к электросети. Это снижает эксплуатационные расходы и дает возможность работать в местах без доступа к электричеству. Оператор самостоятельно вращает шампур для равномерного обжаривания.
• Подключение: уголь — Приготовление на углях придает мясу характерный аромат и вкус, который высоко ценится потребителями, выделяя вашу продукцию на фоне конкурентов, использующих электрические или газовые аналоги.
• Настольная установка — Компактные габариты и конструкция позволяют разместить гриль на любой устойчивой столешнице стандартной высоты, экономя пространство на кухне или в торговой зоне.
• Максимальная загрузка 50 кг — Возможность разместить большой объем мяса за один раз обеспечивает бесперебойную работу в часы пик без необходимости частой перезагрузки, увеличивая пропускную способность точки.
• В комплекте: 3 чугунных колосника, шампур, поднос (550х550 мм), зольник — Полный набор необходимых аксессуаров для начала работы сразу после установки. Чугунные колосники долговечны и хорошо держат жар, а вместительный зольник упрощает процесс чистки.
• Двигатель приобретается отдельно — Это дает свободу выбора: можно начать с ручного управления, а позже, для увеличения производительности и снижения трудозатрат, докупить электродвигатель для автоматического вращения вертела.

Конструктивные особенности

Конструкция гриля продумана для интенсивного использования. Комбинирование материалов (жаростойкая сталь, шамотный кирпич, нержавейка) обеспечивает прочность, долговечность и эффективность. Устойчивая конструкция весом 95 кг гарантирует безопасность даже при полной загрузке. Термостойкая краска, выдерживающая до 1200°С, защищает корпус от выгорания и сохраняет внешний вид.

Характеристики

Заказывайте Гриль шаурма GRILLODA ШУМ-3 с доставкой по всей России!

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.