ФРИТЮРНИЦА 700СЕР KOGAST EF-T7/2Х5

ФРИТЮРНИЦА 700СЕР KOGAST EF-T7/2Х5 — это профессиональное напольное оборудование для интенсивной жарки во фритюре, созданное для ресторанов, кафе, столовых и заведений фаст-фуда. Она решает ключевую задачу кухни в часы пик — обеспечивает высокую скорость и стабильность приготовления, позволяя увеличить пропускную способность и средний чек. Вы получаете надежный инструмент для роста бизнеса и безупречного качества жареных блюд.

Особенности и опции

• Две независимые ванны объемом по 5 литров каждая — позволяют одновременно работать с разными видами продуктов (например, картофель фри и морепродукты) на отдельных маслах или при разных температурах. Это полностью исключает смешивание вкусов и ароматов, оптимизирует процесс и расширяет ассортимент.
• Наличие холодной зоны — специальная область в нижней части каждой ванны, где температура масла значительно ниже. В нее опускаются частицы панировки и крошки, что предотвращает их пригорание и дымление. Это ключевая технология для экономии масла, так как замедляет его окисление и продлевает срок службы.
• Мощность 7 кВт — обеспечивает быстрый выход на рабочие температуры и их эффективное поддержание даже при постоянной загрузке продуктов. Это гарантия стабильной работы оборудования в условиях высокой нагрузки.
• Напряжение питания 380В (трехфазное) — указывает на профессиональный класс аппарата, рассчитанный на непрерывную эксплуатацию в коммерческой кухне. Такое подключение обеспечивает равномерную нагрузку на сеть.
• Напольный тип установки — обеспечивает максимальную устойчивость, безопасность и экономию рабочего пространства на столешнице. Оборудование всегда готово к работе.
• Конструкция из нержавеющей стали AISI 430 — гарантирует долговечность, коррозионную стойкость в условиях повышенной влажности и агрессивных сред, а также легкость в поддержании санитарных норм.
• Компактные габариты (700x400x900 мм) — оптимальное соотношение производительности и занимаемой площади. Модель поместится даже на небольшой профессиональной кухне.
• Отсутствие встроенного таймера — контроль времени приготовления остается за поваром, что обеспечивает гибкость при работе с разнообразным ассортиментом. Это классическая и надежная конструкция для профессионалов.
• Гарантия 365 дней — прямое свидетельство надежности производителя и уверенности в качестве сборки и комплектующих.
• Прочные ванны, устойчивые к термическим деформациям — обеспечивают долгий срок службы и равномерный нагрев масла по всему объему.
• Эргономичный кран для слива масла (опция, уточняйте комплектацию) — существенно облегчает и ускоряет процесс обслуживания и замены масла.
• Вес оборудования 38 кг — говорит о массивной, устойчивой конструкции и использовании качественных материалов, что минимизирует вибрации при работе.

Области применения

Оборудование идеально подходит для приготовления всего спектра популярных жареных блюд: картофель фри, луковые кольца, куриные крылышки, наггетсы, рыба в кляре, сырные палочки, пончики, чуррос. Незаменима в пиццериях, бургерных, пивных ресторанах, заведениях уличной еды и кулинариях.

Конструктивные особенности

Фритюрница KOGAST серии 700 собрана из пищевой нержавеющей стали. Продуманная система нагрева обеспечивает равномерное распределение температуры в каждой ванне. Электрическая схема и ТЭНы рассчитаны на длительную непрерывную работу, что делает аппарат надежным партнером на кухне.

Заказывайте ФРИТЮРНИЦУ 700СЕР KOGAST EF-T7/2Х5 с доставкой по всей России!

Характеристики

Параметр	Значение
Серия	700
Количество ванн	2
Объем одной ванны	5 л
Холодная зона	Да
Мощность	7 кВт
Напряжение	380 В
Тип подключения	Электричество
Тип установки	Напольный
Таймер	Нет
Габариты (ШхГхВ)	700x400x900 мм
Вес	38 кг
Материал корпуса	Нержавеющая сталь
Страна производства	Словения
Гарантия	365 дней
Высота в упаковке	1130 мм
Ширина в упаковке	790 мм
Длина в упаковке	490 мм
Вес в упаковке	57 кг

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.