ФРИТЮРНИЦА 700СЕР KOGAST EF-T7/2Х5

ФРИТЮРНИЦА 700СЕР KOGAST EF-T7/2Х5 — это профессиональное решение для кухонь с высокой нагрузкой, которое позволяет наладить быструю и экономичную жарку во фритюре. Для ресторанов, кафе, столовых и закусочных эта модель — возможность увеличить пропускную способность кухни, готовить несколько видов продуктов одновременно без смешивания вкусов и ароматов, а также снизить расход масла за счет продуманной конструкции. Вы получаете надежного помощника для стабильного качества жареных блюд и роста среднего чека.

Особенности и опции

• Две независимые ванны объемом по 5 литров — позволяют одновременно жарить разные продукты (например, картофель фри и куриные крылышки) на отдельных видах масла или при разных температурах. Это решает проблему смешивания вкусов и оптимизирует процесс приготовления.
• Наличие холодной зоны — в нижней части ванны создается область с пониженной температурой, куда опускаются частицы пригоревшей панировки и крошки. Это предотвращает их быстрое сгорание, замедляет процесс окисления и старения масла, что напрямую экономит ваши расходы.
• Мощность 7 кВт — обеспечивает быстрый первоначальный нагрев масла до рабочей температуры и эффективно поддерживает ее даже при постоянной загрузке продуктов. Это ключевой параметр для стабильной работы в часы пик.
• Напряжение питания 380В — указывает на профессиональный трехфазный класс оборудования, рассчитанный на интенсивную эксплуатацию в условиях коммерческой кухни.
• Напольный тип установки — обеспечивает устойчивость и постоянную готовность к работе. Оборудование не занимает полезную площадь столешницы.
• Конструкция из нержавеющей стали — гарантирует долговечность, коррозионную стойкость к влажной и агрессивной среде кухни, а также легкость в уборке и поддержании санитарных норм.
• Компактные габариты (700x400x900 мм) — оптимальное соотношение производительности и занимаемой площади. Аппарат поместится даже на небольшой профессиональной кухне.
• Отсутствие таймера — означает, что контроль времени приготовления остается за поваром, что обеспечивает гибкость при работе с разнообразным ассортиментом. Это классическая и надежная конструкция.
• Гарантия 365 дней — свидетельствует о надежности производителя и уверенности в качестве сборки и комплектующих.
• Вес оборудования 38 кг — говорит о массивности и устойчивости конструкции, а также о использовании качественных материалов.

Области применения

Оборудование идеально подходит для приготовления всего спектра жареных блюд в меню: картофель фри, луковые кольца, куриные крылышки и наггетсы, рыба в кляре, пончики, чуррос, сырные палочки. Незаменима в бургерных, пивных ресторанах, заведениях фаст-фуда и кулинариях при супермаркетах.

Конструктивные особенности

Фритюрница KOGAST серии 700 отличается надежной сборкой из пищевой нержавеющей стали AISI 430. Прочные ванны, устойчивые к термическим деформациям, и продуманная система нагрева обеспечивают равномерное распределение температуры. Эргономичный кран для слива масла (при наличии в комплектации, уточняйте) облегчает обслуживание. Электрическая схема и ТЭНы рассчитаны на длительную непрерывную работу.

Заказывайте ФРИТЮРНИЦУ 700СЕР KOGAST EF-T7/2Х5 с доставкой по всей России!

Характеристики

Параметр	Значение
Серия	700
Количество ванн	2
Объем одной ванны	5 л
Холодная зона	Да
Мощность	7 кВт
Напряжение	380 В
Тип подключения	Электричество
Тип установки	Напольный
Таймер	Нет
Габариты (ШхГхВ)	700x400x900 мм
Вес	38 кг
Материал корпуса	Нержавеющая сталь
Страна производства	Словения
Гарантия	365 дней

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.