Фритюрница HURAKAN HKN-FD4N

Фритюрница HURAKAN HKN-FD4N — это надежное настольное оборудование для приготовления во фритюре, созданное для малого бизнеса в сфере HoReCa. Она идеально подходит для небольших кафе, фаст-фуд точек, столовых и закусочных, где требуется готовить картофель фри, наггетсы, пончики или овощи в кляре. Компактная и мощная, эта фритюрница позволяет быстро запустить или расширить линию жарки без больших вложений и занимает минимум места на кухне.

Особенности и опции

• Материал корпуса: Нержавеющая сталь — обеспечивает долговечность, устойчивость к коррозии в условиях кухни и простоту в уходе. Поверхность легко отмывается от жира и загрязнений.
• Объем чаши: 4 литра — оптимальный объем для обеспечения потребностей небольшого заведения. Позволяет эффективно готовить порции для среднего потока гостей.
• Съемная чаша: Да — ключевая функция для удобства обслуживания. Чашу можно легко снять для тщательной мойки, замены масла или очистки нагревательных элементов.
• Крышка в комплекте: Да — крышка помогает поддерживать чистоту в чаше в перерывах между работой, предотвращает разбрызгивание масла и уменьшает запахи на кухне.
• Диапазон температур: 60–200°C — широкий диапазон регулировки позволяет не только жарить во фритюре (обычно 160–190°C), но и, например, медленно томить продукты при более низких температурах.
• Панель управления: Механическая — простое и надежное управление в виде поворотного переключателя. Не боится влаги, легко обслуживается и интуитивно понятно любому сотруднику.
• Мощность: 2 кВт — обеспечивает быстрый нагрев масла до рабочей температуры и ее эффективное поддержание даже при загрузке продуктами, что сокращает время приготовления.
• Напряжение питания: 220В — работает от стандартной однофазной сети, что упрощает установку на любой кухне без необходимости монтажа специальных линий.
• Наличие таймера: Нет — приготовление контролируется поваром визуально или с помощью кухонного таймера. Это развивает внимание сотрудника к процессу.
• Индикация температуры масла: Нет — температура задается механическим терморегулятором. Рекомендуется использовать отдельный кухонный термометр для точного контроля.
• Кран для слива масла: Нет — масло сливается вручную после извлечения съемной чаши. Это требует дополнительной осторожности, но упрощает конструкцию и снижает стоимость аппарата.
• Габаритные размеры (ДхШхВ): 270x380x305 мм — очень компактные размеры позволяют разместить фритюрницу даже на самой небольшой рабочей поверхности.
• Вес: 5 кг — легкий вес облегчает перемещение и перестановку оборудования при необходимости уборки или перепланировки кухни.
• Комплектация: Корзина и крышка — в базовый набор входит корзина для загрузки продуктов (размер без ручки 210x140x115 мм) и защитная крышка. Все необходимое для начала работы сразу в наличии.

Области применения

Фритюрница HURAKAN HKN-FD4N предназначена для приготовления широкого ассортимента продуктов в глубоком слое разогретого масла. В ресторанах быстрого питания и кафе с ней готовят классический картофель фри, луковые кольца, куриные крылышки и наггетсы. В кофейнях и пекарнях ее можно использовать для выпечки пончиков. В пабах и ресторанах — для приготовления сырных палочек, морепродуктов в кляре или овощей фри.

Конструктивные особенности

Конструкция фритюрницы продумана для интенсивной эксплуатации. Корпус из нержавеющей стали гарантирует гигиеничность и стойкость к механическим воздействиям. Съемная внутренняя чаша значительно упрощает процесс чистки и замены масла — две самые важные и частые операции по уходу. Простая механическая панель управления без цифровых дисплеев делает аппарат максимально ремонтопригодным и устойчивым к условиям кухонной среды (пар, жир, перепады температур). Компактность и малый вес являются ключевыми преимуществами для небольших кухонных пространств, где важен каждый сантиметр.

Характеристики

Параметр	Значение
Страна производства	Китай
Материал корпуса	Нержавеющая сталь
Количество ванн	1
Общий объем одной ванны	4 л
Мощность	2 кВт
Напряжение питания	220 В
Подключение	Электрическое
Установка	Настольная
Диапазон температур	60–200 °C
Панель управления	Механическая
Съемная чаша	Да
Крышка в комплекте	Да
Наличие таймера	Нет
Индикация температуры масла	Нет
Кран для слива масла	Нет
Габариты (ДхШхВ)	270x380x305 мм
Вес	5 кг
Габариты в упаковке (ДхШхВ)	320x420x280 мм
Вес в упаковке	6.5 кг
Гарантия	12 месяцев

Заказывайте фритюрницу HURAKAN HKN-FD4N с доставкой по всей России!

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.