Фритюрница HURAKAN HKN-FR6L

Фритюрница HURAKAN HKN-FR6L — это профессиональное настольное оборудование, созданное для быстрого и качественного приготовления во фритюре в условиях ограниченного пространства. Идеально подходит для кухонь кафе, баров, фастфуда, фуд-траков, а также для выездного обслуживания и мини-пекарен. Она решает ключевую задачу бизнеса — позволяет оперативно расширять меню популярными жареными закусками, не требуя сложного монтажа и значительных площадей.

Особенности и опции

В этом разделе подробно описаны все функциональные и конструктивные преимущества фритюрницы HURAKAN HKN-FR6L, объяснено их практическое значение для эффективной и безопасной работы.

• Материал корпуса из нержавеющей стали — обеспечивает гигиеничность, долговечность и устойчивость к коррозии в условиях высокой влажности и температур кухни. Легко очищается и сохраняет презентабельный внешний вид.
• Холодная зона — специальная конструкция ванны, где температура масла у стенок ниже. Это замедляет процесс окисления и горения частиц пищи, продлевая срок службы фритюрного масла и улучшая качество готовых блюд.
• Съемная чаша (емкость для масла) — значительно упрощает процесс замены отработанного масла и тщательной мойки ванны. Оператор может быстро извлечь чашу, что экономит время на обслуживание оборудования.
• Механическая панель управления — простая и надежная система регулировки температуры с помощью поворотного переключателя. Не боится влаги и пара, интуитивно понятна любому сотруднику, легко ремонтируется в случае необходимости.
• Широкий диапазон температур (60–200°C) — позволяет гибко настраивать режим приготовления под разные продукты: от медленного томления до быстрой обжарки во фритюре. Можно разогревать блюда или готовить продукты, требующие щадящего температурного режима.
• Настольная установка — ключевое преимущество для малых кухонь, кейтеринга или торговых точек. Не требует встраивания или специальной подготовки места, достаточно подключения к стандартной розетке 220В.
• Компактные габариты (285x450x310 мм) — оборудование занимает минимум полезного пространства на рабочей поверхности, что критически важно для небольших производственных зон.
• Наличие крышки в комплекте — защищает масло от попадания пыли и влаги в перерывах между работой, а также повышает безопасность, минимизируя разбрызгивание.
• Корзина в комплекте (180x210x100 мм) — предназначена для загрузки продуктов и их безопасного погружения в кипящее масло. Позволяет равномерно обжаривать порцию и удобно извлекать готовые изделия.
• Мощность 2.5 кВт — обеспечивает быстрый нагрев масла до рабочей температуры и эффективное поддержание заданного режима даже при интенсивной загрузке, сокращая время приготовления каждой порции.
• Отсутствие таймера — требует визуального контроля за процессом приготовления со стороны повара, что является стандартной практикой в профессиональной кухне для достижения идеальной степени прожарки.
• Отсутствие индикации температуры масла и крана для слива — данные особенности определяют бюджетный сегмент модели. Температура контролируется термостатом, а слив масла производится вручную после извлечения съемной чаши.

Области применения

Фритюрница HURAKAN HKN-FR6L универсальна и подходит для приготовления широкого спектра блюд: картофель фри и другие овощи во фритюре, крылышки, наггетсы, рыбные палочки, пончики, чикен-бургеры, пирожки, спринг-роллы и многие другие популярные закуски. Она станет основным или вспомогательным оборудованием в пиццериях, суши-барах (для приготовления темпуры), пабах, столовых и кондитерских.

Конструктивные особенности

Конструкция фритюрницы продумана для коммерческого использования: прочный корпус из нержавеющей стали, устойчивый к механическим воздействиям, и надежная механическая система управления. Компактность и малый вес (4.6 кг) сочетаются с достаточным объемом ванны (6 л), что позволяет эффективно работать с небольшими, но частыми порциями. Наличие холодной зоны является значимым технологическим преимуществом, выделяющим модель в своем классе и напрямую влияющим на экономию расходных материалов (масла) и качество продукции.

Характеристики

Параметр	Значение
Страна производства	Китай
Материал корпуса	Нержавеющая сталь
Количество ванн	1
Общий объем ванны	6 л
Установка	Настольная
Мощность	2.5 кВт
Напряжение питания	220 В
Подключение	Электрическое
Диапазон температур	60–200 °C
Панель управления	Механическая
Габариты (ДхШхВ)	285x450x310 мм
Вес	4.6 кг
Холодная зона	Да
Съемная чаша	Да
Крышка в комплекте	Да
Наличие таймера	Нет
Индикация температуры масла	Нет
Кран для слива масла	Нет
Гарантия	12 месяцев

Заказывайте фритюрницу HURAKAN HKN-FR6L с доставкой по всей России!

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.