Фритюрница HURAKAN HKN-FT1212N

Фритюрница HURAKAN HKN-FT1212N — это профессиональное настольное оборудование, созданное для интенсивной работы в заведениях общественного питания. Две независимые ванны позволяют одновременно готовить разные виды продуктов или разделять виды фритюра, что критически важно для сохранения вкуса и качества блюд. Эта модель идеально подходит для кафе, баров, фастфуда, фуд-кортов и кухонь с ограниченным пространством, обеспечивая высокую производительность при компактных размерах.

Области применения

Оборудование предназначено для приготовления широкого ассортимента блюд во фритюре: картофель фри, крылышки, наггетсы, пончики, чебуреки, пирожки, во фритюре. Две ванны позволяют организовать раздельное приготовление, например, для мясных и овощных изделий или для продуктов с разным временем жарки, что ускоряет обслуживание в час пик.

Особенности и опции

• Две ванны по 12 литров — возможность параллельного приготовления двух разных блюд или использования разных типов масла, что исключает смешивание вкусов и повышает качество продукции.
• Холодная зона — специальная область в нижней части каждой ванны, где оседают частицы пригоревшей панировки и продукты горения. Это продлевает срок службы масла, замедляя его окисление и сохраняя стабильный вкус жареных блюд.
• Краны для слива масла — обеспечивают быстрый, безопасный и чистый процесс замены отработанного фритюра без необходимости наклонять или перемещать тяжелый аппарат.
• Механическая панель управления — простое и надежное регулирование температуры с помощью термостата. Такое управление интуитивно понятно для персонала, не требует сложного обучения и легко ремонтируется.
• Корпус из нержавеющей стали — обеспечивает гигиеничность, долговечность и устойчивость к коррозии в условиях высокой влажности и постоянных санитарных обработок кухни.
• Настольная установка — не требует специального монтажа или выделения отдельного места на полу. Аппарат можно быстро разместить на любой свободной столешнице стандартной высоты.
• Диапазон температур 60–200°C — позволяет не только жарить, но и томить или разогревать продукты на медленном огне, обеспечивая гибкость в приготовлении.
• Мощность 6.5 кВт — гарантирует быстрый выход на рабочий режим и эффективное поддержание заданной температуры даже при интенсивной загрузке.
• Комплектные крышки — уменьшают теплопотери в режиме ожидания, экономя электроэнергию, а также предотвращают разбрызгивание масла и попадание в него посторонних частиц.
• Комплектные корзины — изготовлены из прочной стали, предназначены для загрузки продукта и его безопасного извлечения из горячего масла.

Конструктивные особенности

Фритюрница HURAKAN HKN-FT1212N отличается прочной и практичной конструкцией. Корпус из пищевой нержавеющей стали легко очищается и устойчив к механическим воздействиям. Компактные габариты (580x485x450 мм) и настольное исполнение делают ее мобильным решением для любой кухни. Наличие холодной зоны и сливных кранов — ключевые технологические преимущества, направленные на экономию масла и упрощение обслуживания.

Характеристики

Параметр	Значение
Количество ванн	2
Общий объем	24 л
Объем одной ванны	12 л
Мощность	6.5 кВт
Напряжение питания	220 В
Диапазон температур	60–200 °C
Установка	Настольная
Панель управления	Механическая
Материал корпуса	Нержавеющая сталь
Кран для слива масла	Есть
Холодная зона	Есть
Крышка в комплекте	Да
Габариты (ДхШхВ)	580x485x450 мм
Вес	17.6 кг
Гарантия	12 месяцев

Заказывайте фритюрницу HURAKAN HKN-FT1212N с доставкой по всей России!

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.