ФРИТЮРНИЦА AIRHOT EF16+16 С КРАНОМ

ФРИТЮРНИЦА AIRHOT EF16+16 С КРАНОМ — это профессиональное настольное оборудование для кафе, ресторанов и заведений быстрого питания, созданное для интенсивной работы в условиях высокого потока гостей. Она решает ключевую задачу — увеличение производительности и упрощение процесса жарки за счет двух независимых ванн. Это позволяет одновременно готовить разные виды продуктов, разделяя масла для сохранения чистоты вкуса, или работать с удвоенной мощностью на одном типе блюд. Встроенный кран для слива отработанного масла делает обслуживание быстрым, чистым и безопасным, экономя время персонала и снижая эксплуатационные расходы.

Особенности и опции

• Две независимые ванны по 16 литров — Вы можете одновременно готовить картофель фри и куриные крылышки, использовать разные масла для сладких и соленых блюд или просто удвоить выход одного продукта в час пик. Это гибкость и эффективность для вашей кухни.
• Встроенный кран для слива масла — Решает проблему сложной и небезопасной замены масла. Вам больше не нужно наклонять и поднимать тяжелую горячую ванну. Масло сливается быстро, чисто и без риска ожогов, что критически важно для соблюдения норм безопасности и гигиены.
• Корпус и ванны из нержавеющей стали — Обеспечивают долговечность, устойчивость к коррозии, высоким температурам и постоянным чисткам. Материал гигиеничен, сохраняет презентабельный внешний вид оборудования на протяжении всего срока службы.
• Механическая панель управления — Предлагает простую и надежную регулировку температуры для каждой ванны отдельно. Механика менее подвержена поломкам в условиях высокой влажности и перепадов температур, характерных для кухни, что означает минимальные затраты на ремонт.
• Настольная установка — Не требует сложного монтажа или выделения отдельного места на полу. Аппарат легко размещается на любой устойчивой рабочей поверхности стандартной кухонной линии, экономя пространство.
• Электрическое подключение 220В — Универсальное подключение к стандартной сети, не требующее подвода специальных коммуникаций (газ, мощная трехфазная сеть). Оборудование готово к работе сразу после распаковки.
• Диапазон рабочих температур от 50 до 200°C — Позволяет не только жарить, но и медленно томить или разогревать продукты, обеспечивая широкие возможности для кулинарии.
• Комплектация включает корзины для жарки — Оборудование полностью готово к работе сразу после покупки. Не нужно докупать дополнительные аксессуары для начала эксплуатации.
• Отсутствие съемной чаши — Конструкция более монолитна и надежна, снижен риск протечек в местах соединений. Чистка проводится на месте стандартными средствами для профессиональной техники.
• Отсутствие таймера и индикации температуры — Фокусировка на базовой, проверенной функциональности, что делает оборудование доступным по цене и максимально простым в управлении для любого сотрудника. Контроль готовности осуществляется поваром визуально или с помощью кухонного таймера.
• Отсутствие крышки в комплекте — Обусловлено профессиональным использованием, где крышка часто мешает быстрой загрузке/выгрузке продуктов в условиях потока. При необходимости защитную крышку можно изготовить индивидуально.

Области применения

Оборудование идеально подходит для приготовления широкого ассортимента блюд во фритюре в кафе, пиццериях, бургерных, столовых, на фуд-кортах и в пекарнях. На нем готовят: картофель фри, луковые кольца, куриные крылышки, наггетсы, рыбу в кляре, пончики, чуррос, чебуреки и беляши.

Конструктивные особенности

Конструкция фритюрницы основана на двух полностью автономных рабочих секциях, каждая со своим нагревательным элементом и механическим терморегулятором. Цельные ванны из нержавеющей стали интегрированы в корпус, что обеспечивает прочность и устойчивость. Ключевая особенность — встроенный кран в нижней части каждой ванны, который кардинально меняет процедуру обслуживания, делая ее технологичной и безопасной. Компактные габариты и небольшой вес позволяют легко интегрировать аппарат в существующую кухонную линию.

Характеристики

Параметр	Значение
Назначение	Для кафе, ресторанов
Количество ванн	2
Общий объем	32 л (16 л + 16 л)
Объем одной ванны	16 л
Мощность	10 кВт (суммарная)
Диапазон температур	50–200 °C
Напряжение питания	220 В
Панель управления	Механическая
Установка	Настольная
Материал корпуса	Нержавеющая сталь
Съемная чаша	Нет
Кран для слива	Есть
Крышка в комплекте	Нет
Таймер	Нет
Индикация температуры	Нет
Габариты (ДхШхВ)	695x560x360 мм
Вес	14 кг
Габариты упаковки (ДхШхВ)	610x500x420 мм
Вес в упаковке	15 кг
Страна производства	Китай
Гарантия	6 месяцев

Заказывайте ФРИТЮРНИЦА AIRHOT EF16+16 С КРАНОМ с доставкой по всей России!

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.