Фритюрница ATESY Панда-Евро-1х1/2-Э

Фритюрница ATESY Панда-Евро-1х1/2-Э — это профессиональное настольное оборудование для приготовления хрустящих и аппетитных блюд во фритюре. Идеально подходит для оснащения кухонь ресторанов, пивных пабов, суши-баров, фастфуда, а также для использования в мини-пекарнях, на фуд-кортах и при выездном обслуживании. Благодаря компактным размерам и высокой производительности, она решает задачу быстрого и качественного приготовления популярных закусок, не занимая много места на рабочей поверхности. Это надежное решение для расширения меню и увеличения скорости обслуживания гостей.

Особенности и опции

В этом разделе перечислены все функции и характеристики оборудования, объяснено их практическое значение для пользователя.

• Материал корпуса и ванны: Нержавеющая сталь — обеспечивает гигиеничность, долговечность и устойчивость к коррозии в условиях интенсивной эксплуатации на профессиональной кухне. Легко очищается и сохраняет презентабельный внешний вид.
• Съемная чаша (ванна) — представляет собой стандартную гастроемкость GN 1/2. Это значительно упрощает процесс слива и замены масла, а также тщательную мойку ванны в посудомоечной машине или раковине.
• Съемный блок управления с ТЭНом — позволяет легко отсоединить нагревательный элемент для безопасной и эффективной санитарной обработки самой ванны. Конструкция предотвращает попадание влаги в электронные компоненты.
• ТЭН из нержавеющей стали — специально рассчитанная форма и мощность (4 кВт) обеспечивают быстрый и равномерный нагрев масла до рабочей температуры с последующим поддержанием стабильного температурного режима, что экономит электроэнергию и сохраняет качество фритюра.
• Механическая панель управления с терморегулятором — простое и надежное управление температурой в диапазоне от 50 до 190°C. Механика менее чувствительна к парам, жиру и брызгам, что повышает надежность в условиях кухни.
• Сетка из нержавеющей стали с ручками — прочная и долговечная сетка для загрузки продуктов. Ручки имеют пластиковые вставки, которые остаются холодными, что позволяет повару безопасно извлекать готовые блюда, не используя прихватки.
• Крышка в комплекте — защищает масло от попадания пыли и посторонних частиц в перерывах между работой, а также повышает безопасность на кухне.
• Маркировка уровня масла MIN/MAX на ванне — четкие метки помогают правильно и быстро залить необходимое количество фритюра, что важно для качества жарки и безопасности (предотвращение перелива).
• Настольная установка — не требует сложного монтажа. Оборудование готово к работе сразу после распаковки и подключения к стандартной розетке 220В.
• Компактные габариты (ДхШхВ: 296x553x295 мм) — экономит ценное рабочее пространство на кухне, позволяя разместить фритюрницу даже на ограниченной площади.
• Напряжение питания 220В — подключается к стандартной электросети, что удобно для большинства предприятий общественного питания.
• Отсутствие крана для слива масла — конструкция со съемной ванной (гастроемкостью) делает кран ненужным, так как масло сливается путем простого извлечения и переноса чаши. Это упрощает конструкцию и снижает риск протечек.
• Отсутствие таймера и индикации температуры — делает управление максимально простым и надежным. Повар контролирует готовность продуктов визуально и по опыту, что стандартно для многих профессиональных моделей. Температура регулируется термостатом.

Области применения

Оборудование предназначено для приготовления широкого ассортимента блюд во фритюре в заведениях различного формата. Идеально подходит для:

• Фаст-фуд, food-корты: картофель фри, луковые кольца, куриные крылышки, наггетсы, сырные палочки.
• Пабы и рестораны: рыбные и овощные чипсы, кальмары, морепродукты в кляре, хрустящие овощи.
• Суши-бары: приготовление темпуры.
• Пекарни и кондитерские: пончики, хворост, чуррос.
• Уличная торговля: приготовление беляшей, чебуреков, пирожков.

Конструктивные особенности

Фритюрница ATESY Панда-Евро отличается продуманной и практичной конструкцией, ориентированной на профессиональное использование. Основой служит прочная рама из нержавеющей стали, на которой закреплена съемная фритюрная ванна стандарта GN. Отдельный блок управления, объединяющий терморегулятор и ТЭН, легко снимается для обслуживания. Такая модульность облегчает чистку и продлевает срок службы прибора. Удобные эргономичные ручки на сетке и компактный форм-фактор делают работу с аппаратом комфортной даже в условиях ограниченного пространства.

Технические характеристики

Параметр	Значение
Страна производства	Россия
Материал корпуса	Нержавеющая сталь
Количество ванн	1
Общий объем ванны	4 л
Объем заливаемого масла	4.5 л
Объем фритюрной сетки	3 л
Мощность	4 кВт
Напряжение питания	220 В
Диапазон температур	50–190 °C
Установка	Настольная
Подключение	Электрическое
Панель управления	Механическая
Габариты (ДхШхВ)	296x553x295 мм
Вес	6.5 кг
Габариты в упаковке (ДхШхВ)	325x460x370 мм
Вес в упаковке	7.5 кг
Комплектация	Крышка, съемная сетка
Съемная чаша	Да
Таймер	Нет
Индикация температуры масла	Нет
Кран для слива масла	Нет
Гарантия	12 месяцев
Время разогрева до 190°C	~12 мин
Тип ванны	Гастроемкость GN-1/2x150

Заказывайте фритюрницу ATESY Панда-Евро-1х1/2-Э с доставкой по всей России!

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.