Фритюрница ATESY Панда-Евро-2х1/3

Фритюрница ATESY Панда-Евро-2х1/3 — это профессиональное настольное оборудование для кафе, ресторанов быстрого питания, столовых и баров, которое позволяет быстро и в больших объемах готовить хрустящие блюда во фритюре. Две независимые ванны дают возможность одновременно работать с разными видами продуктов или маслами, что увеличивает производительность и разнообразие меню, а компактные габариты экономят ценное рабочее пространство на кухне.

Области применения

Оборудование идеально подходит для приготовления классических блюд фритюрной кухни: картофеля фри, луковых колец, куриных крылышек, наггетсов, пончиков, чебуреков, восточных сладостей и овощей в кляре. Независимые секции позволяют, например, в одной жарить картофель, а в другой — морепродукты, исключая смешивание запахов и вкусов. Это решение для заведений с высоким спросом на жареные закуски.

Особенности и опции

• Две независимые рабочие ванны — позволяют одновременно готовить разные продукты или использовать разные типы масел (например, растительное и фритюрный жир), что ускоряет обслуживание гостей и расширяет ассортимент.
• Механическая панель управления с терморегулятором — обеспечивает простой и надежный контроль температуры в диапазоне от 50 до 190°C. Позволяет точно выставить нужный режим для любого типа продукта.
• Трубчатый электронагреватель (ТЭН) с защитной решеткой — обеспечивает быстрый и равномерный нагрев масла. Решетка предотвращает пригорание упавших кусочков пищи к ТЭНу, что упрощает чистку и продлевает срок службы нагревателя.
• Съемная фритюрная ванна (гастроемкость GN 1/3) — изготовлена из нержавеющей стали, что позволяет мыть ее в посудомоечной машине. Это значительно экономит время и силы персонала на уборке.
• Технологические садки из перфорированной нержавеющей стали — предназначены для загрузки продуктов. Перфорация обеспечивает свободную циркуляцию масла. Садки снабжены удобной пластиковой ручкой и специальным фиксатором для стекания излишков масла после жарки.
• Легкосъемный блок управления — выполнен из нержавеющей стали. Конструкция облегчает доступ для обслуживания и чистки корпуса под панелью.
• Маркировка уровня масла (MIN/MAX) — нанесена на внутреннюю стенку ванны, что помогает правильно и безопасно заливать фритюр, предотвращая перелив или недостаточное количество масла.
• Ручки на корпусе — обеспечивают безопасное и удобное перемещение аппарата по кухне при необходимости.
• Ножки — приподнимают корпус над столешницей, обеспечивая устойчивость и улучшая вентиляцию.
• Крышка в комплекте — позволяет накрывать ванны в нерабочее время для защиты масла от пыли и загрязнений.

Конструктивные особенности

Корпус и все ключевые рабочие элементы (ванны, садки, блок управления) выполнены из пищевой нержавеющей стали AISI 430. Это гарантирует высокую гигиеничность, коррозионную стойкость, долговечность и сохранение презентабельного внешнего вида даже при интенсивной эксплуатации в условиях высокой влажности и температуры. Компактная настольная конструкция с продуманной эргономикой делает аппарат удобным для ежедневного использования.

Характеристики

Параметр	Значение
Тип установки	Настольная
Количество ванн	2
Общий объем, л	8
Объем одной ванны, л	4
Объем фритюрной сетки, л	2 х 2,8
Мощность, кВт	4,6
Напряжение питания, В	220
Диапазон температур, °C	50–190
Панель управления	Механическая
Материал корпуса	Нержавеющая сталь
Съемная чаша	Да
Кран для слива масла	Нет
Индикация температуры	Нет
Таймер	Нет
Габариты (ДхШхВ), мм	386x564x342
Вес, кг	10
Гарантия	12 месяцев
Страна производства	Россия

Заказывайте фритюрницу ATESY Панда-Евро-2х1/3 с доставкой по всей России!

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.