Фритюрница BECKERS FR 10+10 LT

Фритюрница BECKERS FR 10+10 LT — это профессиональное настольное решение для кафе, ресторанов быстрого обслуживания, столовых и баров, созданное для эффективной работы в условиях высокого спроса. Она решает ключевую задачу: одновременное приготовление разных видов фритюрных блюд без смешивания вкусов и запахов, что напрямую влияет на скорость обслуживания гостей и разнообразие меню. Итальянское качество сборки гарантирует надежность и долговечность даже при интенсивной ежедневной эксплуатации.

Особенности и опции

• Две независимые ванны по 10 литров — позволяют готовить разные продукты (например, картофель фри и куриные крылышки) в отдельных типах масла, сохраняя их истинный вкус и увеличивая производительность кухни.
• Механическая панель управления — обеспечивает простоту и надежность регулировки. Повар интуитивно выставляет нужную температуру без сложных электронных настроек.
• Диапазон рабочих температур от 50 до 190°C — дает гибкость для приготовления широкого ассортимента блюд: от быстрой обжарки во фритюре до томления или медленного разогрева.
• Холодная зона — специальная область в нижней части ванны, где оседают частицы пищи и масло охлаждается. Это продлевает срок службы масла, улучшает качество жарки и повышает безопасность.
• Кран для слива отработанного масла — существенно упрощает и ускоряет процесс замены масла, делая его более чистым и безопасным для персонала.
• Корпус из нержавеющей стали AISI 430 — гарантирует устойчивость к коррозии, механическим повреждениям, легкость в уходе и соответствие строгим санитарным нормам общепита.
• Компактные габариты и настольная установка — оборудование не требует сложного монтажа и экономит ценное пространство на рабочей линии кухни, будучи при этом достаточно производительным.
• Электрическое подключение 220В — делает фритюрницу универсальной для интеграции в любую кухню без необходимости подвода газа или сложных трехфазных сетей.
• Отсутствие таймера и индикации температуры — указывает на классическую, проверенную конструкцию, где контроль процесса остается за опытным поваром, что снижает конечную стоимость оборудования.
• Несъемная чаша — обеспечивает монолитность и герметичность конструкции, что повышает ее надежность и долговечность при постоянных термических нагрузках.
• Гарантия 12 месяцев — подтверждает уверенность производителя в качестве и надежности техники.

Области применения

Оборудование идеально подходит для приготовления во фритюре в заведениях с высоким или средним потоком гостей. На ней готовят картофель фри, луковые кольца, сырные палочки, куриные наггетсы и крылышки, рыбные палочки, пончики, чуррос и овощи в кляре. Две ванны позволяют выделить одну для вегетарианских блюд, а вторую — для мясных, что критически важно для соблюдения концепций многих современных заведений.

Конструктивные особенности

Фритюрница BECKERS FR 10+10 LT отличается цельнокорпусным исполнением из пищевой нержавеющей стали, что обеспечивает максимальную гигиеничность и стойкость к агрессивной кухонной среде. Прочная конструкция с внутренним объемом 20 литров рассчитана на постоянные нагрузки. Наличие холодной зоны и сливного крана — это профессиональные опции, которые обычно встречаются в более дорогом сегменте, что выделяет данную модель среди базовых аналогов. Механическое управление повышает ремонтопригодность и снижает риски поломок.

Характеристики

Параметр	Значение
Страна производства	Италия
Габаритные размеры (ДхШхВ), мм	530x490x360
Габариты в упаковке (ДхШхВ), мм	550x500x410
Вес, кг	14
Вес в упаковке, кг	15
Количество ванн	2
Общий объем, л	20
Объем одной ванны, л	10
Установка	Настольная
Материал корпуса	Нержавеющая сталь
Панель управления	Механическая
Диапазон рабочих температур, °C	50...190
Мощность, Вт	7
Напряжение питания, В	220
Подключение	Электрическое
Оснащение	Холодная зона, кран для слива
Съемная чаша	Нет
Наличие таймера	Нет
Индикация температуры масла	Нет
Крышка в комплекте	Нет
Гарантия	12 месяцев
Назначение	Для кафе, ресторанов, общепита

Заказывайте фритюрницу BECKERS FR 10+10 LT с доставкой по всей России!

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.