Фритюрница EKSI 6+6L

Фритюрница EKSI 6+6L — это профессиональное настольное решение для кафе, ресторанов и фуд-кортов, созданное для быстрого и эффективного приготовления больших объемов жареных блюд. С двумя независимыми ваннами она позволяет одновременно работать с разными видами продуктов, что критически важно для высокой скорости обслуживания в часы пик. Это оборудование решает ключевую задачу кухни — обеспечивает стабильное качество картофеля фри, крылышек, пончиков и других популярных позиций, увеличивая пропускную способность и прибыль заведения.

Особенности и опции

• Две независимые ванны по 6 литров — Позволяет готовить разные блюда одновременно (например, картофель фри и куриные наггетсы) или использовать масло разной степени свежести для разных продуктов. Это удваивает производительность на минимальной площади.
• Механическая панель управления — Обеспечивает максимальную простоту и надежность. Повару не требуется время на изучение сложных программ, а отсутствие электронных плат повышает устойчивость к влаге, пару и жиру, упрощая обслуживание.
• Съемные чаши (ванны) — Значительно облегчают процесс очистки и замены масла. Чашу можно снять, охладить и тщательно вымыть, что соответствует строгим санитарным нормам общепита.
• Корпус из нержавеющей стали — Гарантирует долговечность, гигиеничность и устойчивость к коррозии в условиях высокой влажности и температурных нагрузок профессиональной кухни. Материал легко отмывается и сохраняет презентабельный вид.
• Компактные габариты (600×440×325 мм) и настольная установка — Аппарат не требует встраивания или сложного монтажа. Его можно гибко разместить на свободном участке столешницы, что идеально для небольших кухонь, островных зон или фуд-траков.
• Электрическое подключение 220В — Стандартное подключение к сети, не требующее подвода газа или сложных коммуникаций. Оборудование готово к работе сразу после распаковки.
• Общий объем 12 литров — Оптимальная емкость для заведений с высоким или средним спросом на жареные блюда, позволяющая делать крупные партии без постоянной дозагрузки.
• Отсутствие таймера и индикации температуры — Оборудование ориентировано на контроль повара, что снижает конечную стоимость аппарата и подходит для опытных сотрудников, следящих за процессом визуально.
• Отсутствие крана для слива и крышки в комплекте — Подразумевает классический метод обслуживания: масло сливается после остывания путем аккуратного наклона съемной чаши. Это простая и надежная конструкция без лишних элементов, которые могут засориться.

Области применения

Оборудование незаменимо в точках быстрого питания, пиццериях, барах, столовых и на выездных торговых точках. Оно идеально для приготовления:

• Картофеля фри и картофельных драников.
• Куриных крылышек, наггетсов и стрипсов.
• Пончиков, чуррос и других десертов во фритюре.
• Луковых колец, сырных палочек и овощей в кляре.
• Рыбных палочек и морепродуктов в панировке.

Конструктивные особенности

Конструкция фритюрницы EKSI 6+6L основана на принципах практичности и надежности. Прочный корпус из пищевой нержавеющей стали устойчив к механическим воздействиям. Две мощные ТЭН-системы (по 2.5 кВт на каждую ванну, суммарно 5 кВт) обеспечивают быстрый нагрев масла и поддержание стабильной температуры для равномерной прожарки. Компактность и продуманная форма без выступов облегчают интеграцию в любой рабочий ряд.

Характеристики

Параметр	Значение
Количество ванн	2
Общий объем	12 л
Объем одной ванны	6 л
Мощность	5 кВт (2 х 2.5 кВт)
Панель управления	Механическая
Материал корпуса	Нержавеющая сталь
Съемная чаша	Да
Наличие таймера	Нет
Индикация температуры	Нет
Кран для слива	Нет
Крышка в комплекте	Нет
Установка	Настольная
Габариты (ДхШхВ)	600х440х325 мм
Вес	7 кг
Напряжение питания	220 В
Назначение	Для кафе, ресторанов
Гарантия	6 месяцев
Страна производства	Китай

Заказывайте фритюрницу EKSI 6+6L с доставкой по всей России!

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.