Фритюрница EKSI 6L — надежное решение для домашней кухни и малого бизнеса

Фритюрница EKSI 6L — это профессиональное настольное оборудование, созданное для быстрого и качественного приготовления во фритюре. Идеально подходит для домашнего использования, а также для небольших кафе, фуд-траков, баров и столовых, где требуется готовить картофель фри, крылышки, пончики, наггетсы и другие популярные закуски порциями. Она решает ключевую задачу — обеспечивает стабильно высокую температуру масла для равномерной прожарки с хрустящей корочкой, что напрямую влияет на качество блюд и скорость обслуживания гостей.

Особенности и опции

• Объем чаши 6 литров — оптимальный объем для порционного приготовления, что позволяет экономить масло и быстро обслуживать поток гостей без простоев.
• Мощность 2500 Вт — мощный нагревательный элемент быстро разогревает масло до рабочей температуры и эффективно поддерживает ее при загрузке продуктов, сокращая время приготовления и увеличивая производительность.
• Корпус из нержавеющей стали — обеспечивает долговечность, гигиеничность и устойчивость к коррозии, высоким температурам и частой влажной уборке, что критически важно для коммерческой эксплуатации.
• Механическая панель управления — простота и надежность: регулировка температуры осуществляется поворотным переключателем, что минимизирует риск поломок и облегчает обучение персонала.
• Съемная чаша — главное преимущество для легкости обслуживания: чашу можно снять для тщательной мойки, слива и замены масла, что поддерживает гигиену и продлевает срок службы оборудования.
• Настольная установка — компактные габариты позволяют разместить фритюрницу на любой свободной поверхности рабочей зоны кухни, не требуя сложного монтажа или выделения отдельного места.
• Электрическое подключение 220 В — универсальность для любого помещения с бытовой электросетью, что упрощает интеграцию в существующую инфраструктуру заведения.
• Габаритные размеры 280×440×325 мм — компактность и эргономичность, оборудование не займет много места даже на маленькой кухне.
• Вес 3 кг — легкость перемещения и перестановки при необходимости.
• Одна ванна — классическая конструкция для приготовления одного вида продукта, что упрощает процесс и контроль качества.
• Назначение: для дома / для кафе — универсальность модели подтверждает ее надежность как для интенсивного, так и для периодического использования.

Важные ограничения и требования:

• Отсутствие таймера — означает, что повару необходимо самостоятельно контролировать время приготовления продуктов для достижения идеального результата.
• Отсутствие индикации температуры масла — температуру регулируют по шкале термостата, визуально отслеживая готовность продукта.
• Отсутствие крана для слива — для замены масла необходимо вручную снимать чашу, что требует осторожности.
• Крышка в комплект не входит — при необходимости защиты от брызг или для хранения масла крышку нужно подбирать отдельно.

Области применения

Фритюрница EKSI 6L найдет применение в различных точках общественного питания:

• Небольшие кафе и рестораны быстрого питания: для приготовления картофеля фри, луковых колец, сырных палочек, морепродуктов в кляре.
• Бары и пабы: для жарки куриных крылышек, кальмаров, картофельных драников.
• Уличный фуд-корт и фуд-траки: благодаря компактности и быстрому нагреву идеальна для приготовления популярных уличных закусок.
• Столовые и корпоративные кухни: для ежедневного приготовления жареных блюд в меню.
• Кондитерские и пекарни (с ограничениями): для изготовления пончиков, хвороста.

Конструктивные особенности

Конструкция фритюрницы продумана для надежности: цельнометаллический корпус из нержавеющей стали устойчив к деформации и легко очищается. Внутренняя съемная чаша упрощает уход. Простая механическая система управления без цифровых плат повышает ремонтопригодность и снижает вероятность выхода из строя из-за попадания влаги. Компактность и малый вес при сохранении полезного объема 6 литров являются ключевым отличием от более громоздких аналогов.

Характеристики

Заказывайте фритюрницу EKSI 6L с доставкой по всей России!

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.