Фритюрница EKSI Electric Fryer 6L

Фритюрница EKSI Electric Fryer 6L — это профессиональное настольное оборудование для быстрого и равномерного приготовления во фритюре. Идеально подходит для оснащения кухонь ресторанов, пивных пабов, суши-баров, фастфуда, а также для использования в мини-пекарнях, на фуд-кортах и при выездном обслуживании. Компактные габариты и высокая производительность позволяют легко встроить ее в любую технологическую линию, расширяя ассортимент жареных блюд и увеличивая скорость обслуживания гостей.

Области применения

Оборудование предназначено для приготовления широкого спектра блюд в глубоком слое масла. Оно отлично справляется с жаркой картофеля фри, луковых колец, куриных крылышек, наггетсов, пончиков, чебуреков, пирожков, во фритюре овощей и морепродуктов. Фритюрница станет незаменимым помощником для создания популярных позиций в меню, обеспечивая стабильно высокое качество и хрустящую корочку.

Особенности и опции

В этом разделе подробно описаны все функциональные и конструктивные особенности оборудования, объяснено их практическое значение для оператора кухни.

• Подъемные ТЭНы — ключевая особенность, которая значительно упрощает обслуживание. Нагревательные элементы можно поднять над чашей, что облегчает процесс очистки ванны, замены или фильтрации масла. Это экономит время персонала и способствует поддержанию строгих гигиенических стандартов.
• Съемная чаша — чаша легко снимается для тщательной мойки. Это обеспечивает идеальную чистоту, предотвращает смешивание запахов между разными партиями продуктов и продлевает срок службы оборудования.
• Материал корпуса: Нержавеющая сталь — корпус из нержавеющей стали устойчив к коррозии, частому воздействию моющих средств и высокой влажности. Он гарантирует долговечность, профессиональный внешний вид и простоту в уходе, что критически важно для коммерческой кухни.
• Панель управления: Механическая — простое и надежное механическое управление (термостат и выключатель) интуитивно понятно любому повару, не требует специального обучения. Такая система менее подвержена поломкам в условиях интенсивной эксплуатации.
• Установка: Настольная — компактная конструкция не требует специального монтажа или выделения отдельного места на полу. Аппарат можно быстро установить на любую свободную столешницу, что оптимально для небольших кухонь или дополнительной точки приготовления.
• Напряжение питания: 220 В — оборудование работает от стандартной сети, что упрощает его подключение практически в любом заведении общепита без необходимости в дополнительной электрической инфраструктуре.
• Мощность: 2.5 кВт — высокая мощность обеспечивает быстрый нагрев масла до рабочей температуры и ее эффективное поддержание даже при загрузке продукта. Это позволяет сохранять высокий темп приготовления в часы пик.
• Объем чаши: 6 литров — оптимальный объем для коммерческого использования, позволяющий готовить достаточные порции для удовлетворения спроса, но при этом не занимающий много места. Подходит для заведений с небольшим и средним потоком.
• Индикация температуры масла: Нет — температура регулируется механическим термостатом. Рекомендуется использовать отдельный кухонный термометр для точного контроля температуры фритюра, что является стандартной практикой на профессиональных кухнях для достижения идеального результата.
• Наличие таймера: Нет — контроль времени приготовления осуществляется поваром вручную. Это развивает внимание и навык, а также позволяет гибко регулировать степень прожарки под конкретный продукт.
• Кран для слива масла: Нет — слив и замена масла производятся путем аккуратного наклона или извлечения съемной чаши. Это простая и надежная конструкция без дополнительных деталей, которые могли бы засориться.
• Гарантия: 6 месяцев — производитель предоставляет гарантию на оборудование, что подтверждает его надежность и дает покупателю уверенность в качестве.

Конструктивные особенности

Фритюрница EKSI Electric Fryer 6L отличается продуманной и практичной конструкцией. Прочный корпус из нержавеющей стали устойчив к механическим воздействиям. Компактные габариты (273x435x275 мм) и небольшой вес (3 кг) делают ее мобильной и удобной для перестановки. Наличие съемной чаши и подъемных ТЭНов выгодно отличает модель от аналогов с фиксированными нагревателями, значительно упрощая процесс чистки и технического обслуживания, что напрямую влияет на гигиену и срок службы устройства.

Характеристики

Параметр	Значение
Страна производства	Китай
Материал корпуса	Нержавеющая сталь
Количество ванн	1
Общий объем одной ванны	6 л
Мощность	2.5 кВт
Напряжение питания	220 В
Установка	Настольная
Панель управления	Механическая
Съемная чаша	Да
Подъемные ТЭНы	Да
Индикация температуры масла	Нет
Наличие таймера	Нет
Кран для слива масла	Нет
С крышкой в комплекте	Нет
Габариты (ДхШхВ)	273x435x275 мм
Вес	3 кг
Габариты в упаковке (ДхШхВ)	460x295x295 мм
Вес в упаковке	3.5 кг
Гарантия	6 месяцев

Заказывайте фритюрницу EKSI Electric Fryer 6L с доставкой по всей России!

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.