Фритюрница EKSI GRT-E10B

Фритюрница EKSI GRT-E10B — это профессиональное настольное решение для кафе, небольших ресторанов, столовых и предприятий быстрого обслуживания. Она позволяет быстро наладить приготовление популярных жареных блюд, увеличить скорость обслуживания и расширить меню без значительных затрат на оборудование. Компактная и мощная, эта фритюрница решает задачу экономии рабочего пространства на кухне, обеспечивая при этом стабильный объем производства для среднего потока гостей.

Особенности и опции

• Объем ванны 10 литров — позволяет готовить большие порции картофеля фри, крылышек, пончиков или сырных палочек за один цикл, что повышает производительность кухни в час пик.
• Корпус из нержавеющей стали — обеспечивает гигиеничность, долговечность и устойчивость к коррозии в условиях постоянной влажности и чистки, облегчая поддержание санитарных норм.
• Съемная чаша (ванна) — критически важная опция для простой и безопасной замены масла, а также для тщательной мойки, что напрямую влияет на качество и вкус последующих партий продуктов.
• Механическая панель управления — означает максимальную простоту и надежность. Повар интуитивно регулирует термостат, что снижает риск поломок и не требует специального обучения персонала.
• Мощность 3 кВт — гарантирует быстрое нагревание масла до рабочей температуры и ее эффективное поддержание даже при загрузке нескольких порций, минимизируя простои.
• Настольная установка — дает гибкость в планировке кухни. Аппарат можно разместить на любой свободной столешнице, рядом с зоной приготовления или раздачи.
• Компактные габариты (270х435х270 мм) — ключевое преимущество для малогабаритных кухонь, где каждый сантиметр на счету. Оборудование выполняет серьезные задачи, занимая минимум места.
• Электрическое подключение 220В — делает фритюрницу универсальной для интеграции в любую кухню, не требуя специальных мощных линий или сложного монтажа.
• Одна ванна — оптимальная конфигурация для специализации на одном виде фритюрного продукта или для кухонь с ограниченным ассортиментом жареных блюд, что упрощает контроль качества масла.
• Отсутствие крана для слива — компенсируется съемной чашей. Слив и замена масла производятся путем аккуратного снятия ванны, что является стандартной практикой для моделей данного класса.
• Отсутствие таймера и индикации температуры — предполагает контроль процесса опытным поваром визуально или с помощью кухонного термометра. Это удешевляет конструкцию и ориентирует технику на профессионального пользователя.
• Отсутствие крышки в комплекте — характерно для многих профессиональных моделей, рассчитанных на активное использование. Крышка может быть докуплена отдельно при необходимости хранения масла.
• Вес 4.5 кг — обеспечивает устойчивость при работе, но при этом позволяет при необходимости перемещать аппарат для уборки или перепланировки.

Области применения

Идеально подходит для приготовления основного ассортимента жареных закусок и гарниров: картофель фри и другие овощи во фритюре, куриные крылышки, наггетсы, сырные палочки, луковые кольца, пончики, чикен-бургеры в панировке. Незаменима в бургерных, пиццериях, гриль-барах, а также в качестве вспомогательного оборудования в пекарнях для выпечки.

Конструктивные особенности

Конструкция построена вокруг прочной стальной ванны, нагревательного элемента и простого механического термостата. Акцент сделан на надежности и ремонтопригодности. Устойчивый корпус из пищевой нержавеющей стали противостоит механическим воздействиям и частой мойке агрессивными моющими средствами. Отсутствие сложной электроники повышает срок службы в условиях высокой температуры и влажности.

Характеристики

Параметр	Значение
Объем, л	10
Мощность, кВт	3
Напряжение питания, В	220
Количество ванн	1
Панель управления	механическая
Материал корпуса	Нержавеющая сталь
Съемная чаша	Да
Установка	Настольная
Габариты (ДхШхВ), мм	270х435х270
Вес, кг	4.5
Кран для слива	Нет
Наличие таймера	Нет
Индикация температуры масла	Нет
С крышкой в комплекте	Нет
Гарантия	6 месяцев
Страна производства	Китай

Заказывайте фритюрницу EKSI GRT-E10B с доставкой по всей России!

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.