Фритюрница EKSI GRT-E10L: надежное решение для жарки во фритюре в кафе и закусочных

Фритюрница EKSI GRT-E10L — это профессиональное настольное оборудование, созданное для стабильной и эффективной работы в условиях высокой загрузки кафе, закусочных и небольших ресторанов. Она решает ключевую задачу бизнеса — позволяет быстро и бесперебойно готовить популярные блюда во фритюре, увеличивая пропускную способность кухни и удовлетворяя спрос гостей. Ее надежная конструкция и простота эксплуатации минимизируют время на обслуживание, помогая вам фокусироваться на качестве блюд и сервиса.

Особенности и опции

В этом разделе подробно разберем все характеристики и функции фритюрницы, объясняя их практическую пользу для вашего заведения.

• Назначение/тип: для кафе — аппарат спроектирован для интенсивного использования в сфере общественного питания, выдерживая ежедневные нагрузки.
• Объем ванны: 10 литров — позволяет готовить большие порции за один цикл, что критически важно в часы пик для оперативного выполнения заказов.
• Мощность: 3 кВт — обеспечивает быстрый нагрев масла до рабочей температуры и ее эффективное поддержание даже при частой загрузке продуктов, экономя время и электроэнергию.
• Материал корпуса: нержавеющая сталь — гарантирует устойчивость к коррозии, механическим повреждениям, высокой влажности и частой мойке, обеспечивая долгий срок службы и гигиеничность.
• Панель управления: механическая — предлагает максимальную простоту и надежность. Повару не нужно разбираться в сложных меню, что снижает риск ошибок и упрощает обучение персонала.
• Кран для слива масла: Есть — встроенный кран делает процесс замены отработанного масла чистым, безопасным и удобным, без необходимости наклонять или перемещать тяжелую чашу.
• Установка: Настольная — не требует сложного монтажа или интеграции в линию. Аппарат можно быстро разместить на любой свободной устойчивой поверхности на кухне.
• Подключение: Электрическое (220 В) — работает от стандартной сети, что упрощает ввод в эксплуатацию в любом помещении.
• Количество ванн: 1 — оптимально для направлений с одним основным видом фритюрных изделий или для кухонь с ограниченным пространством.
• Съемная чаша: Нет — конструкция цельная, что повышает надежность и исключает риск протечек в местах соединений. Чистка и уход осуществляются на месте.
• Наличие таймера: Нет — контроль времени приготовления остается за поваром, что является стандартной практикой для оборудования данного класса и ценового сегмента.
• Индикация температуры масла: Нет — температура регулируется механическим термостатом, что проверено годами и обеспечивает достаточную точность для большинства задач.
• Габаритные размеры (ДхШхВ): 275х445х300 мм — компактные размеры позволяют эффективно использовать ценное рабочее пространство даже на небольших кухнях.
• Вес: 4.2 кг — относительно легкий вес облегчает первоначальную установку и перемещение при необходимости уборки.
• Гарантия: 6 месяцев — производитель обеспечивает базовую гарантию на оборудование.

Области применения

Фритюрница EKSI GRT-E10L станет незаменимым помощником для приготовления широкого спектра популярных блюд:

• В кафе и бургерных — для картофеля фри, луковых колец, сырных палочек, куриных крылышек и наггетсов.
• В закусочных и стрит-фуд точках — для приготовления пончиков, чебуреков, беляшей, пирожков и корндогов.
• В ресторанах — для жарки во фритюре морепродуктов (кальмаров, креветок), овощей в кляре, а также для панированных сыров.

Конструктивные особенности

Ключевым преимуществом модели является ее практичная и долговечная конструкция. Корпус из пищевой нержавеющей стали AISI 430 не боится агрессивной среды кухни. Механический термостат срабатывает точно и редко выходит из строя. Наличие сливного крана — значительное преимущество перед моделями, где его нет, так как напрямую влияет на скорость и чистоту обслуживания. Простая и продуманная конструкция минимизирует количество точек потенциального отказа, что делает эту фритюрницу выгодным вложением для стабильной работы.

Технические характеристики

Заказывайте фритюрницу EKSI GRT-E10L с доставкой по всей России!

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.